紫背万年青怎么吃才最好紫背万年青家常的做法基本上就是拿来凉拌或者是蘸调料吃 。
首先要将干了的紫背万年青菜心用凉水泡上一个小时，这样做的目的是去除万年青菜心中的杂质，等到万年青浸泡以后，就把万年青捞出来挤干水分，然后在开水中汆烫一分钟，烫好以后迅速捞出，并用手挤干它的水分，拿一个碗里面加入芝麻油、蒜末、葱末、盐、鸡精、白糖拌匀 。如果有喜欢吃辣的人可以加一点辣椒油 ， 把上面的调味汁拌好以后就可以淋在万年青菜心上面，这样的万年青是最有口感的 。
野菜万年青怎么吃推荐三种万年青做法 。详情如下：
一、竹排万年青
主料：万年青
辅料：白果1两、泡青椒2两、肉丝1两、绿豆芽2两、冬菇1两、春卷皮4张
调料：盐一克、鸡精二克、料酒二克 。
做法：先把万年青用沸水浸泡待用 ， 把肉丝、沸过水的绿豆芽、冬菇丝用春卷皮卷成条状下油锅炸至金黄色捞出，万年青泡涨后把水分挤干，泡青椒剁成碎粒油锅炒香，下万年青、白果翻炒 ， 下盐、鸡精 ， 待起锅时加入少许料酒 。
要点：
1.万年青一定要用沸水浸泡15分钟以上、才能使万年青充分涨发 ， 食用口感更佳 。
2.炒万年青时油一定要少，一两万年青最多不超过3克 ， 这样炒出的万年青才野菜味浓、颜色绿郁 。
二、金钩万年青
主料：万年青1小碗,
辅料：海米1小把,姜蓉,盐,糖,香油,鸡精适量,
步骤：
1、万年青用清水淘洗几下，再泡半小时后捞出，轻轻挤出水 。
2、海米冲去浮尘，泡10分钟 。
3、水烧开后，倒入泡好的万年青和海米 ， 立即关火烫半分钟 。快速捞出略控干水份，用筷子拨散去掉热气 ， 最好能隔冷水降温 。
4、加入其他调料拌匀即可 。
三、炒万年青
主料：万年青100克,香菇（鲜）40克,冬笋40克,
调料：盐2克,味精2克,白砂糖1克,料酒1克,花生油60克,
步骤：
1.万年青用冷水涨发后洗净沥干 。水发冬菇，熟冬笋分别切成细丝 。
2.炒锅烧热，放入熟花生油50克，烧至七成热放入精盐，再下冬笋丝，冬菇丝同炒，最后加入万年青煸炒 ， 并加入鲜汤75克，白糖，味精 ， 料酒 ， 烧至汤汁浓稠 ， 淋上熟花生油即可起锅装盘 。
万年青怎么吃才好吃1、松仁凉拌万年青 。万年青用60摄氏度的热水泡开，半个小时后捞出，挤出水分 。松仁炒熟，放入菜干上面 ， 淋入香油，凉拌而成 。
2、干贝万年青 。干贝洗净后用热水泡发 ， 或者放入锅煮上10分钟，捞出，挤出水分 。干贝泡发备用 。锅里加油烧热，放入姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒 ， 最后放入调料，搅拌均匀即可 。
3、万年青炒肉 。万年青用热水泡发 ， 挤出水分，切成段 。五花肉切片、火腿切丁 。五花肉放入锅中翻炒，煎至颜色发黄，放入火腿翻炒，随后放入万年青翻炒，调味，搅拌均匀即可 。
4、腰果万年青 。万年青用60摄氏度的热水浸泡二十分钟，捞出挤出水分 ， 放入盐糖鸡精麻油拌好 。小火炒熟腰果，千万别炒焦 。然后放入万年青搅拌即可装盘 。
万年青果实怎么吃法万年青具有毒性，果实不能食用 ， 但是其果实具有药用价值，可以入药 。
万年青是被子植物门百合科下的一个属 ， 该属物种多为多年生草本植物 ， 该属的主要特征是：根具许多纤维根 ， 并密生白色绵毛；叶为基生并且排成两列套迭成簇；花为肉质穗状花序并于叶腋抽出；花冠常为呈白色并高脚碟状或漏斗状；果实为具单颗种子的浆果球形
水养万年青放点白糖行吗可以，
加白糖，利生根，
白糖不仅能用来吃，养花一样棒！
白糖水能促使水养植物生根，
糖液有利于微生物活动，
对草本植物非常的有效，
万年青是可以进行水养的，而且水培过后的万年青看起来更具有观赏性，因此将其养殖在家里的话，能够起到很好的观赏效果，不过花友们要想水培万年青的话，就需要时刻的进行养护才行，最主要的就是换水，只有合理的进行换水 ， 才能让万年青生长出新根 。
【万年青怎么吃，紫背万年青怎么吃才最好？】要是没有时间来进行养护的花友，还是选择土培为好，因为土培养护起来更加简便，不用需要花卉大量的时间去进行养护，但是为了让植物显得更加好看的话，水培其实也是非常不错的选择 ， 虽然养护麻烦点，不过只要换水及时的话，就不会导致植物烂根 。
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