文章插图
1、将米饭提前蒸好放凉 ， 将鸡胸肉、洋葱、胡萝卜切丁 。
2、将鸡胸肉丁放装入碗中，加入淀粉、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、食用油，搅拌均匀腌制片刻 。
【怎样炒饭好吃又简单 如何炒饭好吃又简单】3、锅内放油烧，放入腌制好的鸡胸肉翻炒，然后放胡萝卜、洋葱，翻炒几下后放葱花和孜然粉 ， 放入米饭继续翻炒片刻，放适量的盐即可出锅 。
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