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【怎样腌制新鲜萝卜好吃 新鲜萝卜做法】1、准备白萝卜 ， 花椒油 ， 酱油，盐，绍酒 ， 味精 ， 糖，葱末，姜末 。
2、将萝卜洗净 ， 去皮，切成中块，用开水煮熟捞出 ， 沥干水分待用 。
3、炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末 ， 将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中，
4、烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时 ， 加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成 。
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