文章插图
1、准备凉粉,洋葱,小青椒,胡萝卜,香菜,老抽 。
2、凉粉切小块,洋葱洗净切滚刀块,小青椒切段,胡萝卜切片,香菜切碎 。
3、炒锅烧热放油,放入青椒、洋葱翻炒 。
4、放入凉粉,倒老抽(少量),放少量水(油放的少避免粘锅 , 可以放一点水),翻炒上色入味 。
【新鲜凉粉怎样做好吃 新鲜凉粉做法】5、放胡萝卜、盐翻炒出锅 , 撒上香菜即可 。
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