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【怎样烧鸡汤好吃又营养 如何烧鸡汤好吃又营养】 1、将买好的鸡 ， 放入已经烧开的水中，飞一下水 。
2、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右 。
3、气下去后用盐调味即可 。
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