文章插图
1、材料：茄子，肉丝 ， 姜丝，青椒，花生油，酱油，盐，鸡精
【茄子怎样做好吃家常 家常茄子如何做好吃】2、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了） 。
3、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会 。
4、锅中倒油，下入姜丝煸炒 。
5、再倒入肉丝炒 。
6、肉丝炒熟后盛出 。
7、锅中倒少许油 ， 倒入茄子翻炒 。
8、炒至茄子变软，加入酱油，加一点水闷一会 。
9、再倒入炒好的肉丝 。
10、放入青红椒丝翻炒一会 。
11、出锅前放鸡精调味，炒匀盛出 。
推荐阅读
- 家常萝卜怎样做好吃 红烧萝卜的做法
- 怎样识别人参是否新鲜 如何识别人参是否新鲜
- 怎样识别大闸蟹的新鲜 怎样选择最新鲜的大闸蟹呢
- 怎样识别新鲜的龙虾 如何识别新鲜的龙虾
- 黄豆粉可以做哪些美食，黄豆粉可以做什么美食？
- 茶叶蛋怎么做不护皮
- 怎样做新鲜狗肉好吃 如何做新鲜狗肉好吃
- 红糖发糕怎么做才松软有弹性细腻，发糕怎么做又松又软又细腻？
- 大柿子椒怎么做好吃又简单，柿子椒怎么做才好吃？
- 怎样做饼子简单又好吃 又酥又软又香的饼子做法分享