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【发酵粉 发酵粉打开多久就不能用了】小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于发酵粉这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、发酵粉是一种复合添加剂 。主要用于生产面制品和膨化食品 。发酵粉含有多种物质，主要成分是碳酸氢钠和酒石酸 。
2、它通常是碳酸盐和固体酸的化合物 。当碳酸盐与水和酸接触时，它分解成几种物质 。在这个过程中，二氧化碳被释放，但没有风味物质产生 。因此，产品的味道不会受到影响 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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