豆角多久能炒熟十分钟左右
豆角一般需要炒十分钟左右能熟 。豆角当中含有一种毒素，需要高温才能破坏掉，需要急火加热十分钟以上，来保证豆角熟透，这时有害物质就会变成无害物质，所以焖豆角必须要焖到没有本身的绿色，变成黄色才可以出锅 。更快的方法是在炒豆角之前用开水焯一下，只要与原来的颜色有所差别即可出锅，并沥干水分，再放入油锅里炒，豆角颜色由鲜绿色变为暗绿即豆角熟透 。
豇豆角怎样炒的好吃豇豆角1把、番茄半个、青椒半个、盐适量、鸡精适量、蒜末适量 。
1.准备半个或者一个番茄切块儿，豇豆角切段，青椒切块 。
2.锅中放油，油可以多一点倒入番茄 ， 炒出汤汁 。
3.再倒入豇豆角一起翻炒 。
4.炒至豇豆角表皮起皱，放入盐、鸡精提鲜调味儿 。
5.再继续翻炒一两分钟，尝一下豇豆角是否炒熟炒透，倒入蒜末 。
6.最后在翻炒几下即可出锅 。
7.非常下饭的素炒豇豆角 。
炒豇豆怎么做好吃炒豇豆有以下三种做法：
香肠炒豇豆：准备豇豆、香肠、大蒜、干辣椒、食盐、白糖、生抽、食用油、鸡精，将豇豆放入淡盐水中浸泡20分钟 ， 捞出冲洗干净，切成5厘米的长段 ， 炒锅烧热，倒入豇豆段，大火翻炒半分钟，把水分炒干，加入适量食盐，继续翻炒至颜色变成深绿后盛出，切一些蒜末、干辣椒段，香肠切成长条，起锅烧油，下蒜末、干辣椒炒香，倒入香肠翻炒一会儿，倒入豇豆段，加入适量食盐、生抽调味，继续翻炒1分钟 ， 加入适量鸡精、白糖，淋入适量清水，快速翻炒均匀后即可关火 。
清炒豇豆：准备新鲜豇豆、大蒜、花椒、干辣椒、食盐、鸡精、猪油等，新鲜豇豆用刀切成5厘米的长段,放进清水里,加入一勺食盐搅拌均匀,浸泡10分钟，泡好后捞出，清水冲洗干净，控干水分，放入大碗中 ， 再加入一勺食盐，用手抓拌均匀 ， 继续腌制20分钟 ， 倒掉多余的水分，炒锅里倒入适量清水，大火烧开后倒入腌好的豇豆，焯水半分钟，捞出豇豆，倒入冷水中过凉 ， 捞出后沥干水分，炒锅里加适量猪油,猪油比植物油更香 ， 油温七成热时加花椒粒、蒜末、干辣椒段炒出香味,倒入豇豆段快速翻炒半分钟，加适量盐、鸡精调味 ， 炒匀后就可以出锅了 。
干煸豇豆：将豇豆放进锅里 ， 用中火干煸一会儿能去除豇豆的水分，这样豇豆就能保持爽脆，也不会发黄、发黑 。千万不能用大火，不然就会炒糊了 。
以上是炒豇豆的三种做法，希望对您有帮助 。
豇豆 煮 炒 区别就颜色而言,生豇豆角的颜色通常为鲜绿色,而熟豇豆角的颜色会由鲜绿色变为深绿色 。
2.
就质地而言,未成熟的豇豆角通常比较硬,而煮熟的豇豆角会变软腐烂 。
3.
口感方面,豇豆角如果煮的不熟,吃了会有腥味 。此时建议回锅煮或炒 。豇豆一般是指长豆角，多用来清炒、焖面或腌制进食 。而豆角一般比较短，可用来炒食或煮粥 。
炒豆角焯水家常做法用料
豆角 250克
大蒜 5瓣
大葱 一小段
生抽 适量
盐 适量
做法步骤
步骤 1
豆角摘好洗净，放锅里焯水 。
步骤 2
焯熟后捞出，控干水分 。
步骤 3
豆角切丝，大蒜切碎，大葱切葱花 。
步骤 4
锅里放少许油，油热放入葱蒜，炒香放入豆角丝翻炒 。
步骤 5
倒入少许生抽，盐一点点（先尝尝咸淡再根据具体情况放盐） 。
步骤 6
【豇豆怎么才能炒熟，豆角多久能炒熟？】略炒一会儿 ， 出锅装盘开吃！
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