文章插图
1、主料：枸杞子480克、蘑菇(干)240克、木耳(干)120克 。
2、辅料：夜香花20克、枸杞叶5克 。
3、调料：姜5克、盐4克、花生油10克 。
4、姜去皮洗净，鲜蘑菇洗净开边，滴干水，夜香花摘去花托，用淡盐水洗净，再用清水冲洗，然后滴干水 。
5、云耳(木耳)浸发大，洗净，把硬的部分除去，撕成小朵，煮开片刻，捞起洗一洗沥干，枸杞洗净，把叶摘下 ， 枸杞梗折短 。
【云耳和香菇能合在起炖肉吗? 枸杞云耳蘑菇夜香花汤】6、烧热煲 ， 放下油爆香姜 ， 加水适量及枸杞梗 ， 云耳煲开，慢火煲20分钟，取起枸杞梗不要，放下蘑菇，枸杞叶再煲片刻至枸禁叶熟，调味，下夜香花，即可盛汤碗内上桌 。
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