【木耳需要煮多久 木耳需要煮多久才熟】
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1、干木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了 。
2、不建议将木耳煮太长的时间 ， 木耳之中的维生素和一些生物活性物质煮的时间如果太长了，或许就会有一部分损失，影响木耳的营养价值 。木耳又名黑菜、黑木耳、云耳 ， 属木耳科，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌 ， 也是世界上公认的保健食品
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