芋头西米露怎么煮 芋头西米露怎么煮好吃


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文章插图
1、芋头半个、西米80克、牛奶250克、椰汁250克、白糖适量、水适量 。
2、芋头去皮切成?。ù蟾?5mm的方块)摆好,放入盘子里,入锅蒸熟 。
3、蒸好的芋头,取一半榨成糊备用 。
4、西米洗好备用 。
【芋头西米露怎么煮 芋头西米露怎么煮好吃】5、大火烧开水,倒入洗好的西米,要经常搅拌,才不会糊锅 。
6、大火煮5分钟,改中火煮5分钟,再改小火煮到西米成透明的 。
7、西米煮好沥干水 。
8、西米倒进凉水里,凉水变温水,马上把温水倒掉,在加入凉水,浸泡2――3分钟 。
9、浸泡好的西米沥干水分备用 。
10、锅里加开水(或凉开水和冰块) , 倒入芋头糊搅拌均匀,加糖 。
11、倒入沥干的西米,搅拌均匀 。
12、倒入椰汁,搅拌均匀 。
13、倒入牛奶,搅拌均匀 。
14、最后倒入芋头?。?搅拌均匀 。

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