![速冻虾仁 速冻虾仁](http://img.zhejianglong.com/231213/1456211233-0.jpg)
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小伙伴们好 , 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于速冻虾仁这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【速冻虾仁 速冻虾仁】1、自然解冻法:
2、冻虾的正确解冻方法是自然解冻 。冷冻虾从冰箱中取出后 , 可以让它在室温下自然解冻 。
3、还可以在冻虾表面均匀撒上一层细盐,既能快速自然解冻虾肉,又能去除虾肉的一些腥味 。用这种方法解冻的虾味道鲜美,口感好 。
4、冷盐水解冻法:
5、为了更快的解冻冻虾,也可以用冷水浸泡 , 在冷水中加入适量的盐,解冻很快,味道也很好,但部分营养和风味会流失到水中 。
6、冷水冲洗法:
7、用冷水洗虾也能提高解冻速度,缩短虾的解冻时间,但营养和风味的损失会更多 。
8、千万不要用温水冲洗或浸泡虾 , 更不要用热水 。否则解冻后的虾肉会腐烂,失去味道,鱼腥味更重 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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