【油炸小黄鱼的做法 油炸小黄鱼怎么做的】
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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于油炸小黄鱼的做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、请把小黄鱼杀了，取出内脏 。回家冲洗干净，沥干水分，将小黄鱼放入碗中，加入适量的盐、少量的酱油、少量的糖、适量的味精、酒、葱花、姜片，拌匀腌制两个小时(中间翻一两次，使味道均匀)，放入锅中加热，倒入适量的油(比平时多) 。
2、热油(七八成热左右)转中火，一条一条放入小黄鱼，一般一次煎两三条 。
3、翻面 ， 两面煎成金黄色捞出 。
4、3.重复一遍，将所有小黄鱼煎熟，放入锅中 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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