三炸辣椒油怎么做呢 炸辣椒油的做法


三炸辣椒油怎么做呢 炸辣椒油的做法

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1、加入油和香料后,中小火煎至姜片有点金黄,然后捞起所有香料 。
2、在干净无水的碗里,放入辣椒面和芝麻,然后倒入刚烫过的油:三分之一的油,就是油炸 。
3、一分钟后,油仍然是热的 。第二次倒入辣椒面 。我喜欢吃辣,但是这次可以多加点,但是我不喜欢吃辣 。少加一点,再加三分之一的油 。这是第二次油炸 。
4、30秒后,加入剩下的油,三煎 。三炸后晾凉 , 放入瓶中保存 。
5、辣椒面的选择可以根据自己喜欢的辣度来选择辣椒的种类 。有一种颜色偏黄的有点辣,也可以直接买陕西或者四川的辣椒面 。
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