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1、用料：葫芦1根、蒜2瓣、红辣椒半个、青椒半个、盐2克、生抽1勺、蚝油半勺、陈醋1勺、白芝麻15克、白糖1勺、辣椒油1勺、香油1勺 。
【凉拌葫芦瓜好吃的饿做法介绍 凉拌葫芦瓜好吃如何做】2、做法步骤：葫芦擦丝 ， 蒜切末，红辣椒切丝，青椒切丝 。西葫芦放入大碗里，放入少许盐，加入清水浸泡10分钟 。调料汁：生抽1勺+蚝油半勺+陈醋1勺+白芝麻1勺+白糖1勺+辣椒油1勺+香油1勺搅拌均匀备用 。葫芦捞出沥干水分，倒入料汁，放上蒜末红椒青椒丝，淋花椒油 ， 搅拌均匀即可！凉拌葫芦，清脆爽口，酸辣开胃，营养美味！
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