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欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题 。蟹黄豆腐怎么做,蟹黄豆腐的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、嫩豆腐1块,咸鸭蛋3个,油30g,盐10g , 鸡粉5g,水淀粉适量 。
2、豆腐切成小块备用 。
3、咸鸭蛋煮熟后,去掉蛋白 , 只留下蛋黄 。将蛋黄放入碗中,加入少许油,用勺子压碎 。
4、锅烧热,倒点油 , 转小火,倒入蛋黄,慢慢翻炒 。
5、加入半碗水 , 转中火,加入盐和鸡粉搅拌均匀 。倒入切好的小块豆腐 。
6、煮一分钟左右,加入水淀粉勾芡,收汁 。
【蟹黄豆腐的做法 蟹黄豆腐怎么做】本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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