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1、在平底锅中倒入1勺辣椒粉,1勺孜然粉,1勺白芝麻,1勺烧烤料,它们最佳配比是1:1:1:1,再加入入少许的盐和鸡精调味 , 最后,再浇上热油把它们充分搅拌拌匀,烤肠刷酱就制作完成了 。
【烤肠的酱怎么做好吃 烤肠酱怎么调才好吃】2、加强版:(1)主料:芝麻酱350g、花生酱150g、韭菜花100g、酱豆腐100g、虾油(虾酱)20g 。(2)辅料:耗油15g、鸡精20g、花椒油20g、香油20g香菜、小葱、纯净水 。(3)步骤:虾油(虾酱)、耗油、鸡精、花椒油、香油用热水调化 。放入芝麻酱(芝麻酱、花生酱比例7:3)、花生酱、韭菜花、酱豆腐、再倒入纯净水,顺时针方向搅动稀释 。
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