南瓜米粥的家常做法《南瓜瘦肉粥》
1.将瘦肉洗净,切小丁 , 加入食用盐,淀粉,生抽抓匀 。
2.南瓜削掉外面的硬皮,在扣掉内瓤,洗净,切成丁 。
3.取适量的大米洗净 , 放少许调和油 , 放入参水的锅中,水烧开 。
4.再把瘦肉放入锅中,水烧开 。
5.再把南瓜块放入锅中 , 继续煮,等水煮开后,转小火,慢慢煮 。偶尔搅拌几下,以免粘锅 。待煮好以后关掉火 。
6.此步骤可要可不要 。放油,盐需要看每个人的口味 。《南瓜稀饭粥》 1.取适量的大米洗净 。2.南瓜去掉外面的硬皮,扣除瓜瓤,洗净,切大块 。3.锅中加适量的清水,水烧滚,将米放入锅中,用中火熬10分钟 。4.将南瓜块放入锅中继续煮10分钟,最后关火 , 盖上锅盖焖着,锅的位置也不要动 , 用灶台的余温加热 。等自然冷凉到可以喝的时候即可 。5.备注:这两个步骤中的10分钟都需要偶尔搅拌几下,防止粘锅 。5.本步骤选用:在关火后做这一步 , 加入冰糖调味,放入鲜百合瓣搅匀 。《南瓜绿豆粥》 1.南瓜去掉外面的硬皮,扣除瓜瓤,洗净,切大块 。2.取适量的绿豆洗净 。3.锅中加入适量的清水 , 放入绿豆熬10分钟 。4.在放入南瓜块熬15分钟 。5.本步骤选用:在加入南瓜的时候,加入几块冰糖 。
南瓜拼的做法1、先准备一小块洗干净的南瓜,然后南瓜削皮,再切成薄片
2、南瓜全部切薄片后装盘,放锅里蒸熟 。
南瓜蒸熟后把里面的水份倒掉,然后把一个勺子把南瓜碾成泥或者压成泥
压成泥后往里面加入白糖,加入白糖的量根据自己的口味来添加
然后加入糯米粉,再加少许的面粉
糯米粉不要一次性都加进去,如果感觉太软了 , 要往里面再加入糯米粉,最后糯米粉加到揉的时候不粘手即可
3、揉成团子后,不用醒发 。直接把它放案板上搓成长条状 。用刀切成几个等份的小剂子
然后把小剂子用手搓圆,再用手掌压扁 , 两面沾上面包糠 。防止面包糠掉落,可以在沾面包糠之前,先沾点水然后沾面包糠
全部好后开始下油锅炸
4、锅里油五成热的时候,放入南瓜饼炸 。这里全部用中小火炸
把南瓜饼炸至两面金黄,全部浮起来后就可以沥油出锅了
好了,咱们今天分享的南瓜饼就做好了 , 做出来色泽金黄诱人,口感外酥里糯,味道非常的好吃 。做法也超级的简单
焗南瓜的家常做法步骤/方式1
南瓜洗净不用去皮,切成2cm厚的片,隔水蒸5分钟 。
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步骤/方式2
蒸好后放凉备用
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步骤/方式3
烤盘刷上橄榄油
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步骤/方式4
然后将南瓜片摆放上去,在南瓜表面也刷上些橄榄油,洒少量薄盐及适量的黑胡椒粒 。
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步骤/方式5
【南瓜泥的做法,南瓜米粥的家常做法?】静置几分钟 。这时烤箱200度预热3分钟 。
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步骤/方式6
放入烤箱烤20-30分钟即可出炉 。
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步骤/方式7
盐焗南瓜就做好了,真的好美味
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南瓜碎的做法食材:南瓜碎200克、猪里脊200克、青椒切丝、姜1块、蒜1瓣
步骤:
1、青椒切丝、姜切丝 , 蒜切蒜末 。
2.里脊肉切丝 , 放入碗中加入1勺料酒、1勺生抽、适量淀粉拌匀 。
3.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝、蒜末炒香 。
4.放入里脊肉炒至变色时加入南瓜碎翻炒2分钟,放入青椒丝继续翻炒2分钟,调入1勺盐即可 。
南瓜的做法与配方主料:南瓜500克,咸蛋(蛋黄)2个
调料:食盐1.5茶匙,淀粉100克,白糖1汤匙,食用油适量
做法
1、南瓜洗干净后去皮,去掉中心的瓜瓢 , 然后切成1厘米宽4厘米长的段 。
2、切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀,腌制20分钟 , 让南瓜出水 。
3、咸鸭蛋取出蛋黄,并用小勺压碎备用 。
4、腌好的南瓜段会出水,控干水分后,放入干淀粉充分拌匀 , 使每一条上都沾有淀粉 。
5、锅中放油,5成热时,放入南瓜条慢火炸至颜色变得浅黄,并且变硬后沥干油捞出 。
6、另起锅 , 锅中留少许的底油,放入压碎的咸蛋黄,小火慢慢炒 。
7、当咸蛋黄炒出泡沫时,再放入炸好的南瓜条 , 调入1/2茶匙盐和白糖,推匀即可出锅 。
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