扬州特产小吃可携带的东西 扬州特产小吃可携带的


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1、高邮湖大闸蟹 。高邮湖大闸蟹,江苏省高邮市特产 , 中国国家地理标志产品 。高邮湖大闸蟹个大、肉嫩,味鲜美 , 营养丰富 。高邮湖大闸蟹有五大特征:背青,肚亮,爪金,膏红,腥气大 。后蟹足、蟹腿的肌肉弹性好,吃起来口感紧实,蟹膏肥、脂腴、馥郁、肉嫩、香甜可口 。
【扬州特产小吃可携带的东西 扬州特产小吃可携带的】2、秦邮董糖 。秦邮董糖又叫酥糖,是江苏高邮地区的传统名点,已有600多年历史 。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品,但该产品有一定的季节性,不适合在气温高的地区或季节储运 。秦邮董糖制作技艺在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录,及2008年1月17日被列为第一批扬州市非物质文化遗产名录 , 2008年2月8日被入选第一批高邮市非物质文化遗产名录 。
3、扬州酱菜 。扬州酱菜是一道产于江苏省扬州地区的特色传统酱菜类美食 。是宴席上的调味佳品 , 也是日常生活中佐餐的美味,具有鲜、甜、脆、嫩的四大特点,名扬四海,畅销国内外 。扬州酱菜历史悠久,问世于汉朝,发展于隋唐,兴盛于明清 。扬州酱菜有乳黄瓜、宝塔菜、萝卜头、嫩生姜、甜酱瓜、香心菜、什锦菜、宫廷龙须等数十个规格品种 。

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