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西瓜是夏季比较常见的一种水果，它的味道果肉鲜嫩多汁，味道香甜可口，适量食用可以清凉解暑，很多人都喜欢吃西瓜 。西瓜一般都建议当天吃完，过夜的话最好放冰箱低温保存，不然就会容易滋生细菌 ， 坏掉变质 。
西瓜过夜了是不是不能吃了 并不是 。
西瓜含有大量的水和糖 。如果存放在高温环境中，很容易滋生细菌，变质 。因此，西瓜能否连夜食用，就要看西瓜是否变质了 。
【西瓜过夜了是不是不能吃了】如果西瓜是在低温下切下贮藏，第二天就可以吃了；如果西瓜存放在高温环境中，过夜后西瓜可能会出现酸败，因此不建议继续食用 。
西瓜过夜会不会坏掉 可能会坏掉 。
过夜西瓜在保存不当的情况下可能滋生大量细菌 ， 其中含有较多细菌代谢产生的有毒物质 。进食后会影响人体组织器官的正常生理功能，扰乱人体肠道菌群平衡 ， 对胃肠道造成一定刺激 。
因此，对于一些胃肠功能不是很好的人来说，隔夜吃西瓜可能会导致腹痛、腹泻、恶心呕吐等胃肠道症状 。
西瓜能放多久 1.完整新鲜的西瓜可在阴凉、通风、干燥的地方存放10天 。注意选择茎部绿色的鲜西瓜 。
2.切好的西瓜在室温下最多可贮藏4小时，在湿热天气下贮藏时间更短 。
3.切好的西瓜可在冷藏室存放12至24小时 ， 一般无质量问题 。
4.没有切掉的西瓜可以在冰箱里存放5天左右，水分会出来变质 。因此，不建议将新鲜西瓜存放在冰箱中 。
西瓜怎么看坏没坏 1.闻气味
判断切下的西瓜是否变质时，用鼻子就能闻到西瓜的味道 。没有变质的鲜西瓜有着天然的甜味，而变质后的西瓜有着发酵的酒味、酸味或腐烂的味道 。两者之间有着明显的区别 。如果发现西瓜有酸味或腐烂的味道，只能扔掉 ， 不能继续吃下去 。
2.看手感
如果用手按压西瓜皮 ， 新鲜的西瓜皮是硬的，不能压抑 。如果是郁闷 ， 说明西瓜已经变质，不适合食用 。
3.尝尝
新鲜可口的西瓜一定是甜多汁的 。如果西瓜又软又烂，尝起来又苦又酸等怪味，那么西瓜无疑是变质了 ， 不能再吃了，以免食物中毒 。
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