新鲜玉竹搭配鸡煲汤可以吗 玉竹煲鸡汤的做法


新鲜玉竹搭配鸡煲汤可以吗 玉竹煲鸡汤的做法

文章插图
1、新鲜玉竹搭配鸡煲汤是可以的 。
2、食材:三黄鸡750克,沙参20克,玉竹20克 , 红枣6颗,食盐适量,枸杞20颗 。
3、清洗沙参、玉竹、红枣、枸杞,将沙参掰断成小节,然后把沙参、玉竹、红枣一起放入碗中浸泡10分钟,去除杂质 。
4、将鸡肉清洗干净,切块备用 。
5、往砂锅倒入清水约1600毫升,从碗中捞起沙参、玉竹、红枣放入砂锅,大火煮沸后转文火炖30分钟 。
6、另煮沸水倒入切好的鸡肉,焯水捞起后放入汤锅,开大火煮沸转文火炖5分钟 。
7、加入枸杞,继续文火炖10分钟 。
【新鲜玉竹搭配鸡煲汤可以吗 玉竹煲鸡汤的做法】8、加适量食盐调味,一道美味的鸡汤可以上桌咯!

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