秋葵怎么煮才嫩材料
"秋葵 5支","豆腐 1块","葱珠 50g","粗味磳 50g","樱花虾 1茶匙","柠檬盐 1小匙","水 适量","柴鱼片 适量","磨菇 2大朵","料理米酒 1小匙"
做法
step1
1:说明食材如上 。先把磨菇洗净切片 , 秋葵用盐洗净用手撮一撮把毛略撮掉,去掉头切片状,备用 。豆腐切成小块 。
step2
2:起锅放入水,加入适量柴鱼片,大火煮5分钟 , 当高汤 。捞起柴鱼片 。
step3
3:放入所有食材,柠檬【莱姆】盐1小匙 。
step4
4:粗味磳加水调匀,放入步骤3,后加入葱珠,樱花虾泡1小匙米酒,放入用汤匙搅拌约10分钟后滚,熄火取出 。
秋葵烫多久秋葵热水煮多长时间秋葵用热水煮有两种方式,一种是焯水 , 另一种是煮熟,两种煮制的方式加热的时间不一样 。焯水秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好了 , 一般切块的焯水15秒左右 , 没切块的焯水30秒左右就可以了 。煮熟秋葵是比较容易熟的蔬菜,一般用水煮的方式烹饪的话,通常只需要煮3到3分钟左右就可以了 。
宿舍煮秋葵煮多久秋葵煮5分钟,然后淋点生抽就可以吃
秋葵蒸滑蛋家常做法用料
鸡蛋 3个(大约160g)
秋葵 2根
盐 适量
香油 适量
生抽 适量
开水 400克(鸡蛋的2.5倍)
做法步骤
步骤 1
鸡蛋打散,无所谓冰鸡蛋还是常温鸡蛋,因为要加开水
步骤 2
【秋葵要蒸多久才能熟,秋葵怎么煮才嫩?】加入盐调味,切记鸡蛋不能加味精鸡精之类的 。
步骤 3
烧开的水,缓慢加入,伴随筷子不停搅拌,400ml开水差不多用了大概一、两分钟 。不能加入速度太快 。大家放心,慢点加不会烫熟鸡蛋的?? 。
步骤 4
尝一下咸淡,不够味 , 可以再加点盐,不要加太多盐哟,出锅后还要加点生抽的 。这时,表面会有很多泡泡,简单点,就是用勺子去掉泡沫 。家里有喷火枪 , 可以直接用来消泡 。
步骤 5
秋葵洗干净,切薄片,撒在蛋液上 。看着像幸运的五叶草长在太阳上??
步骤 6
蒸锅里放入适量水,大火烧开后 , 把搅拌好的蛋液连碗放入蒸锅 , 上面盖一个盘子 。上汽后,小火蒸大概八到十分钟 。根据鸡蛋多少 , 可以适当缩短或延长蒸的时间 。关火后,不要马上揭锅盖,焖三分钟 。
步骤 7
出锅后,根据个人口味,可以倒点生抽和香油调味 。开动啦
秋葵的家常做法最正宗的做法材料
"鸡蛋 2颗","菜脯 少量","大蒜 1办","红萝卜 少量","秋葵 数只","糖 一点","五香粉 一点",
做法
文章插图
1:准备材料,菜脯很咸要洗泡一下,不能泡太久味道会变淡
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2:先用大蒜和红萝卜和菜脯一起炒,要炒到菜脯的香气跑出来才可以
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3:再把秋葵切丁放进来
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4:再把2颗散蛋一起下锅先煎后炒
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