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【吃柿子喝酸奶会中毒吗 柿子和酸奶一起吃会中毒吗】柿子和酸奶是生活中非常常见的食物，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是也有很多需要注意的地方，饮食不当对健康也会造成很多不利的影响，那么柿子和酸奶能一起吃吗？柿子和酸奶一起吃会中毒吗？柿子和酸奶不能一起吃，下面就来详细了解吧 。
吃柿子喝酸奶会中毒吗
柿子和酸奶同食相克，但是说吃柿子喝酸奶中毒还是没有依据的 ， 两者一起吃并不会形成毒素，不存在致死的可能性 。
不过 ， 柿子不宜多吃，也不能与酸奶同时食用，消化功能不好的人群尤其要注意 。
柿子不能和酸奶一起吃
柿子中的鞣酸和纤维主要分布在柿子皮和柿子核中 ， 这种成分与食物中的钙，镁，锌，铁等矿物质结合，容易形成不利于人体吸收消化的“胃石”，而酸奶中含有较多的蛋白质，和柿子同食，鞣酸成分不利于蛋白质吸收，酸碱结合容易发生沉淀，形成结石 ， 造成腹泻腹痛，梗阻，溃疡等不适症状 。再者，柿子中的纤维和果胶成分多，会导致人出现消化不良的症状出现 。
吃柿子后多久喝酸奶好
由于柿子和酸奶同吃难以消化，而且容易得胃结石 ， 所以错开半个小时到一个小时之后食用，而且柿子不宜多吃，每天最多吃一百克，即两个中等大小的柿子就够了 。
吃柿子有什么注意事项
1.不要吃柿子皮，因为柿子中的鞣酸大部分集中在皮里，柿子脱涩的时候，也不能脱尽全部的鞣酸，连皮一起吃更容易形成胃石 。
2.柿子不能空腹吃，因为柿子中鞣酸和果胶含量多 ， 空腹吃太多的话 ， 这些物质在胃酸作用下会形成大小不同的硬块 ， 这些硬块容易滞留在胃中形成胃石 ， 如果胃石无法被自然排出 ， 就会导致消化道梗阻 ， 发生上腹剧烈疼痛，呕吐 ， 甚至呕血的症状 。
3.吃柿子要因人而宜 ， 因为柿子中含糖分多 ， 而且多是双糖和单糖，吃后容易被吸收，导致血糖升高，对于糖尿病人群来说是有害的 。此外，脾胃泄泻，便溏，体弱多病人群，外感风寒人群，患有慢性胃炎 ， 消化不良等胃动力功能低下人群，胃切除人群不宜食用 。
柿子与哪些食物相克
海带：海带富含钙离子，与柿子中的鞣酸结合，容易形成不溶性结合物，会影响某些营养成分的消化吸收 ， 导致肠胃不适 。
白酒：柿子性寒，而白酒性热，酒精刺激肠胃，导致肠胃分泌物增加，鞣酸与胃液又会形成粘稠状物质，容易与纤维素交接成团，形成难以消化又不易排出的凝固物，久而久之就会造成肠道梗阻 。
红薯：红薯补气，内含大量糖类，再吃柿子的话，鞣酸在会在胃酸作用下产生沉淀物，这些沉淀物既难以消化，又难排出体外，对身体健康非常不利 。
螃蟹：柿子和螃蟹都是寒性食物，因此不能同吃，而且螃蟹中含高蛋白 ， 在鞣酸的作用下，很容易凝结成胃柿石，吃了以后容易导致腹痛，腹泻，呕吐等症状出现 。
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