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糖尿病是一种血糖代谢障碍疾病 , 会对健康造成很多不利的影响,因此需要及时治疗,而且在生活中也需要做好护理工作 , 那么糖尿病人怎么吃早餐健康?糖尿病人早餐吃什么最好?糖尿病人的早餐饮食原则很简单,下面就来详细了解如何吃早餐好吧 。
1、糖尿病人怎么吃早餐
主食吃50~100克 。很多人因主食升糖速度快,不吃或少吃主食,这会让你脑子变得更迟钝 。建议吃50~100克,且经常换着花样吃,馒头、全麦面包、麦片、粥等均可 。血糖不稳的糖尿病患者,早晨应测一下血糖,如果血糖高,先服用药物再吃50克主食;如果血糖低,可以喝点水,吃点水果,再吃50~100克主食 。
及时吃早餐 。早餐距离前一天晚餐的时间一般在12小时以上,此时体内储存的糖原已经消耗尽了 , 应及时补充,否则可能出现血糖过低 。研究表明 , 儿童不吃早餐,会导致能量和营养素摄入不足,这很难从午餐、晚餐中得到充分补充 , 会增加糖尿病患病风险 。
起床后半小时吃 。早餐时间建议安排在6:30~8:30之间,用餐时间以15~20分钟为宜,最好安排在起床半小时后吃 。混合食物的胃排空时间为4~5小时,建议两餐间隔时间以4~6小时为宜 。糖友应少食多餐,早餐吃太晚会影响吃午餐 。
【糖尿病人怎么吃早餐健康 糖尿病人早餐吃什么最好】2、糖尿病人早餐吃什么
牛奶、豆浆:牛奶、豆浆含蛋白质和水分多,补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质,特别是它们的血唐生成指数非常低 , 有稳定血糖的作用 。适合作为糖尿病早餐长期选用,二者可以任选一种 。但注意重度肾病患者要禁食豆制品 。
谷类:食物糖尿病人早餐的主食宜吃全麦面包、菜包子、咸馒头、花卷等谷类食物 。麦片相对于其他谷类食品纤维多 。比传统的米粥更适合糖尿病患者,特别是牛奶煮麦片是较好的糖尿病早餐食品 。值得注意的是,因奶粉不耐煮,故应先把麦片用水煮熟,再加上奶粉稍煮即可食用 。对于有血脂紊乱的患者,宜选低脂牛奶或低脂奶粉 。有的糖尿病患者早晨特别喜欢吃面条、稀饭 。这时应注意 , 面条中应加些鱼(肉)片和蔬菜,稀饭(最好是燕麦粥)中应加些麦片和鸡蛋,这样的搭配比较合理,避免了单纯碳水化合物谷类食物对血糖较大的影响 。
蛋白质类:如果主食中没有添加鱼肉蛋类食物 , 根据您的实际情况,还可以添加一个清水煮鸡蛋(注意不是高热量的油煎荷包蛋),或者少量的瘦肉或鱼 。
蔬菜:如果早餐中还有些蔬菜 。就更趋合理了 。吃蔬菜有利于降低血糖,可提供维生素、矿物质和膳食纤维 , 还能增加饱感,保持大便通畅,对糖尿病的控制很有好处,所以糖尿病病人宜多吃蔬菜 。
3、糖尿病不吃早餐危害
不吃早饭,身体会自动在午饭时吃的更多 , 机体储存能量的方式,主要是将葡萄糖和蛋白质转化为脂肪,长期不吃早餐,人反而会变胖 。一些肥胖的糖尿病人,为了减肥而不吃早饭,最终结果体重反而增加了 。
不吃早饭,糖尿病人上午难免会感到饥饿 。所以有些患者自作聪明垫补点零食 , 结果导致摄入的热量,比吃一顿健康的早饭更多 。再加上饥饿导致糖尿病患者午饭、晚饭的饭量会增大 , 会出现顾此失彼的现象 。
临床证明,消化能力好的患者 , 反而血糖更容易控制 。有的糖尿病人为了不用降糖药,而不吃早饭 , 结果引发低血糖 。这种结果更是要不得的 。
4、如何防止血糖升高
(1)下顿饭少吃点儿 , 去掉一次零食或改吃血糖生成指数(GI)较低的食物 。由于对于超重的2型糖尿病患者来说,只需让自己的体重减轻5~10%,就能够显著地改善血糖情况 。所以,只要适当地减少热量摄入 , 就可以获得更好的血糖控制 。一般的经验是:减少15克碳水化合物(约相当于50克米饭或30克馒头、150克苹果或梨、400毫升牛奶或300毫升无糖酸奶)大约可以使血糖降低1.7mmol/L 。
(2)增加活动量或进行更多的运动锻炼 。2型糖尿病患者通过加强锻炼一般都会得到更好的血糖控制 。即使是很简单的运动,如每天步行20分钟,只要能坚持下去,就可以有效地改善胰岛素抵抗和减轻体重 。研究证实,经过合理的运动锻炼 , 糖尿病患者确实可以减少降糖药的用量,甚至可以完全脱离药物治疗 。
(3)调整用药(增加药量、增加服药次数或加用另一种降糖药) 。尽管运动和调整饮食的方法很经济而且副作用很少 。与前两种方法相比 , 药物的确可以更快地、更有效地治疗高血糖 。
(4)自我放松与情绪调节放松运动(如深呼吸、配合着轻松舒缓的音乐来松弛肌肉等等)可以帮助缓解压力,使降糖治疗更有效 。学会调节情绪,增强自我效能感(人们对自己是否能够成功地进行某一行为的主观判断),从而克服患病后的恐惧、消极等不良心态 , 同样有助于血糖的控制 。
(5)积极治疗其他疾?。ㄈ绺忻啊⒏腥镜龋?。感冒、感染等问题都会引起体内肾上腺素的增多 , 这将会导致血糖的升高 。
(6)增加无糖液体的摄入 。脱水也会引起血糖的升高,人(不论是否患有糖尿?。┟刻於加Ω蒙闳氪笤?~3升的无糖液体(水、饮料、汤等) 。当血糖升高时,喝水除了可以冲淡血糖还可以避免食物的过多摄入 。存在心脏病或肾脏并发症的患者则需要适当限制液体的摄入 , 具体细节应该去咨询医生或营养师 。高血糖,最重要的策略就是预防 。通过良好的自我血糖监测一般是可以做到这一点的 。
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