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猪油相比牛油、羊油，猪油有一股特殊的香味，能极大地勾起心中的食欲 。那么猪油存放需要放盐吗？
1、猪油存放需要放盐 。
2、在熬制猪油的过程中 ， 加入一点盐，可以使猪油不变色、去除猪油的腥味，还可以增加猪油的保存期 。猪油中国人也将其称为荤油或猪大油，是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油 ， 常温下为白色或浅黄色固体 。
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