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1、保存方法:刚包完的饺子表皮会有些湿,所以将饺子放在一起放在冷冻层的时候 , 饺皮就容易粘在一起,所以将饺子放入冰箱之前先铺上保鲜膜,将包子滚上一层面粉,这样饺子放在一起放在冰箱时就能避免他们粘在一起的现象 , 但如果饺子裹的面粉太多就容易增加煮熟饺子的负担,还容易使饺子粘锅,所以还可以先在放饺子的面板上铺上保鲜膜,撒上少许面粉,再放上饺子,每个饺子要隔开,最后放放冰箱中速冻15~20分钟,取出时饺子皮变硬,再装袋放入冰箱的冷冻层,就不会出现粘在一起的现象了 。
【冰箱怎么保鲜饺子 冰箱如何保鲜饺子】2、粘在一起:如果放在冰箱中的饺子粘在一起了 , 是不易分开的 , 而且煮饺子的时候,他们也是粘在一起分不开的,那就需要掌握煮饺子的方法了,在锅中放入的水烧开后 , 加入适量的食盐 , 待其融化后再放入粘在一起的饺子 , 这样就能帮助分开粘在一起的饺子 , 而且还能避免粘锅现象 。
3、注意事项:虽然放入冰箱中的饺子能保存很长时间 , 但饺子放的时间越长,其新鲜的香味就会越淡,营养价值也会降低,所以在包饺子时不要包的过多,也尽量在短期内吃完已包的饺子 。
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