油葵上的粘液怎么才能去掉1、将秋葵切片后焯水处理即可除掉粘液 。
2、通常不建议将秋葵粘液去掉 ， 粘液是秋葵的营养精华之一，含有丰富的可溶性膳食纤维，如果胶、阿拉伯胶等 。随餐服用时，不仅会和脂肪酸结合，减少脂肪吸收，还会吸水膨胀，增加体积从而延长食物在胃中的停留时间 ， 减慢碳水化合物的消化吸收速度，有利于身体健康 。
哪位小伙伴做过秋葵 ， 粘糊糊的粘液怎么处理的凉拌的秋葵有粘液，都可以吃的，粘液还有营养呢！秋葵不仅脆嫩多汁 ， 滑润不腻，且因营养丰富，可助消化、保护皮肤、消除疲劳、快速恢复体力 ， 十分适合盛夏食用 。凉拌秋葵的做法十分简单，准备秋葵300克以及适量的食用油、芥末、蚝油、生抽、糖、盐、麻油和熟芝麻就可以了 。做法是将秋葵洗净 ， 只切去约2/3的蒂，以防汆烫时里面的黏液流失 。然后将芥末、蚝油、生抽、糖和麻油放到碗里搅拌均匀，待水烧开放入1小匙盐和食用油，将秋葵汆烫约3分钟 。直到秋葵颜色变得翠绿，捞出立即放入冰水里泡凉 。最后将秋葵码盘，淋上酱料，撒上熟芝麻就可以上桌了 。
一盒秋葵里面有白色的汁怎么回事是因为它含有一种叫做黏液蛋白的物质 。
这种物质在秋葵叶片、果实和茎中都会存在 。
这种黏液蛋白能吸收水分，并在表面形成一层粘液，在干燥的环境下能够保持秋葵的水分和光泽度，同时也能保护受伤的组织不被进一步受损 。
此外，黏液蛋白能够起到润滑的作用，防止的秋葵在摩擦中受到伤害 。
因此，秋葵的粘液是种天然的防护和保护机制 。
秋葵粘液能吃吗答：能吃的 。秋葵外面有黏液可能是因为秋葵当中的糖聚合物而形成的正常现象，秋葵中主要成分是可溶性膳食纤维，如羟甲基纤维素、阿拉伯胶、果胶等 。
刚打完药的秋葵怎么清洗秋葵是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜了 ， 而且秋葵有着非常高的营养成分对于人体来说都是非常友好的，而且秋葵的清洗过程是稍微有点复杂的，接下来我会给大家详细的讲解一下的 ， 而且我还会教给大家怎么做秋葵 ， 而且还会告诉一下大家秋葵的功效和作用呢 。
一、清洗秋葵的方法一
1.首先将蒂切去后将棱角也切掉
【秋葵的粘液怎样除掉，油葵上的粘液怎么才能去掉？】2.其次均匀的涂抹上盐，擦洗干净表面的容貌
3.最后清洗干净后就可以了，上面的毛毛炒熟就会没有的 。
二、清洗秋葵的方法二
1.清洁秋葵时需要用到一般用来装蒜头的网袋 。
2.把秋葵放进滤网里 。
3.撒上盐巴 ， 再放在水龙头下用水冲洗，同时用手轻轻搓秋葵，通过滤网的摩擦，把秋葵细毛上的污垢清洗干净 。
4.清洗时 ， 要一条一条分开清洗，让秋葵能和滤网充分摩擦 。
5.清洗完的秋葵拿出网外 ， 方便清洗剩下的秋葵 。
6.用滤网盛装清洗过的秋葵，比用一般的方法清洗的来得干净
三、秋葵的做法
1.清洗秋葵，秋葵表面有些绒毛毛，我用一小撮盐把它们搓洗干净，然后用一盆清水，放点盐，浸泡五分钟 。
2.锅里下水，加入一小勺盐，煮五分钟，捞起来用凉开水浸泡待凉，捞起切小段备用 。
3.蒜剁成蒜末，锅下油放入蒜未炒至金黄色加入 蚝油、生抽、鸡粉、糖、醋、少许盐炒翻均匀，加入秋葵炒翻几下就可以出锅了 。
四、秋葵的功效
1.秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠 。长期适量食用秋葵可以提高抗缺氧性，此外黄秋葵的粘液 ， 可促进胃肠的蠕动，帮助消化 。其次，秋葵属于低能量食物，长期适量吃它既不会增加体重，又可以平衡身体其中的黄酮既可以抗氧化、还可以防衰老
2.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果 。它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力 。
3.它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌 。还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩 。秋葵的钙含量也很丰富 。而它的草酸含量低 ， 所以钙的吸收利用率较高 。
清洗秋葵的方法是稍微有点复杂的呢，大家是不是都已经学会了呢？其实盐是清洗秋葵的最基本的材料 ， 而且我还交给了大家凉拌秋葵的方法是不是非常的简单呢？大家是不是都已经学会了呢？而且秋葵还有着铁钙的成分，还有着美白嫩肤的功效奥 ， 对于男性女性来说都是非常好的
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