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【马苏里拉芝士片能拉丝吗 芝士片能拉丝吗】1、芝士片是不能拉丝 。
2、芝士，其实就是发酵的牛奶(或者羊奶)，据说10公斤的牛奶只能制成1公斤的芝士 。它浓缩了丰富的蛋白质、乳酸菌等营养成分 ， 且容易被人体吸收 。很多人喜欢芝士 ， 是因为它能够拉丝!没错，吃披萨时*大的乐趣也就是拉丝了 。但是 ， 并不是所有的芝士都能拉丝，百吉福芝士片就不能 。全世界的芝士品种加起来有8000多种呐!而我们平常见到的这种能拉丝的只是其中一种，也就是马苏里拉芝士(Mozzarella cheese) 。由于加热以后能拉丝 ， 除了制作披萨 ， 马苏里拉还常常被用来制作焗饭、芝士火锅、芝士丸子等等 。
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