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【怎样挑选小米米线好吃 挑选小米米线的技巧】1、看颜色 。优质的米线色泽洁白,带有光泽,而劣质的米线色泽灰暗,无光泽 。
2、看外观 。优质的米线外形均匀平直、无结疤和碎条,具有一定的弹性,而劣质的米线有很多碎条,甚至有霉斑 。
3、闻味道 。优质的米线没有任何异味,而的米线却有霉味或者酸味 。
4、看口感 。劣质的米线尝起来口感有沙土存在,而且煮熟后易断、易糊汤 。
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