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燕窝是燕子在筑巢时留下的口水，含有丰富的蛋白质、矿物质等营养成分 ， 对于人体大有裨益，而且也有美容养颜的功效 。燕窝适合炖煮，做成甜品食用，为了保证燕窝的营养和口感，最好是当天吃完 ， 放冰箱保存的话也不要放太久 。
燕窝炖完放冰箱里几天 一般情况下，燕窝可以存放3到5天，但放置的时间越长，所含的营养就越少，容易滋生霉菌 。放入冰箱前一定要密封包装，否则容易与冰箱内的其他食物产生异味 ， 大大影响口感 。
燕窝加冰糖放冰箱几天 【燕窝炖完放冰箱里几天】如果炖好的燕窝一次吃不完 ， 可以装在玻璃瓶或瓷瓶中，密封保存在冰箱里 。一般来说，保质期可以长达十天以上 。不过有一个前提，炖燕窝的时候不能加冰糖，否则储存过程中容易化水 。建议燕窝吃多少炖多少，或者将炖好的燕窝分成几分 ， 只有一两分加冰糖，剩下的等热的时候再加冰糖 。
炖燕窝不能加的东西 1.含蛋白酶的食物，如木瓜、猕猴桃、菠萝 。蛋白酶会分解燕窝中的蛋白质，与燕窝一起炖煮，可以轻松转化水分 。
2.酸性食物 ， 如柠檬、李子、山楂等酸性食物会影响人体对燕窝的吸收 。
3.油腻辛辣食物 。有些人喜欢用鸡汤、骨汤、鲫鱼汤等炖燕窝 。最好在炖之前去除汤中的浮油 。
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