文章插图
绿豆可以清热解暑，适合夏天吃，煮粥或者做成绿豆汤、绿豆沙都是可以的 。绿豆属于凉性，如果是脾胃虚寒体质的，可以做成绿豆粥来食用，这样不容易特别凉，而且还容易增加饱腹感 。那么我们在做绿豆粥的时候，一定要提前先浸泡绿豆吗？
绿豆粥的做法绿豆一定要浸泡吗 建议提前泡发，这样煮的时候就不容易沉锅，也更容易煮的软烂 。我们可以在煮粥前一晚浸泡绿豆粥，放的水注意和绿豆粥是二比一的比例，尽量将水完全淹没绿豆 。不需要盖上盖子，不然它会发酵 。盖上盖子将使酵母存活 。酵母在有氧状态下不会存活很长时间 。第二天浸泡后，我们将绿豆清洗干净，就可以下锅了 。
做绿豆粥绿豆要泡多久 看绿豆的颜色 。浅色绿豆比较新鲜 ， 可以短时间浸泡，2小时左右； 而那些颜色较深的，则需要浸泡更多，需要3到4个小时 。如果想省事，可以在晚上睡觉前，将绿豆洗净适量 ， 用温水浸泡一晚上后，第二天起床后已经完全泡透了，直接倒入电饭锅就可以煮了 。如果不想泡，可以洗干净加水烧开，再炖半小时，就熟透了 。
绿豆粥怎么保存 【绿豆粥的做法绿豆一定要浸泡吗】在炎热的夏季，绿豆粥不容易保存，所以最好不要煮太多，煮好后立即食用 。如果有多余的而你不愿意再吃 ， 就不要加糖或其他调味品，否则会加速变质 。只需在您想吃的部分添加调味料即可 。另一部分则需要冷却后裹上保鲜膜，存放在冰箱中 。建议尽量当天食用 ， 否则会滋生有害微生物 ， 最多3天就会变酸而不能食用 。
推荐阅读
- 颜的拼音 颜的拼音怎么写
- 4s店分期买车好办理吗 买车分期付款要注意哪些4s店的套路
- 吃石斑鱼会导致中毒吗 怎么样清除石斑鱼中的毒素
- 沸的组词
- 0950是哪里的区号 0950是哪里区号
- 在家用烤箱制作烤鸡的方法 在家用烤箱怎么烤鸡好吃
- 4S店买车有现车吗 4s店的现车能要吗
- 被虫子咬了的两种处理方法 被虫子咬了怎么办
- 宿舍床单被罩买多大的
- 分道扬镳的意思 分道扬镳的网红情侣