【羊肉怎么烤好吃? 羊肉怎么烤最好吃】
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1、材料：盐 ， 生抽 ， 辣椒粉，孜然粉，胡椒粉 ， 咖喱粉 ， 料酒，生粉，生姜，蒜米适量 。
2、备鲜羊肉清洗干净 ， 倒进所备好的调味料，淋上料酒 。
3、放进生姜，蒜米，淋上生抽，撒上生粉，揉搓均匀入味，可腌制一天更入味 。
4、腌好的羊肉铺在烤盘上 ， 上下火，180度，先烤40分钟 。备植物油 。
5、途中翻面刷油，两面都刷上油 ， 再烤50分钟，再翻面刷油，再烤40分钟 。
6、最后用120度的炎力烤40分钟，关火 。
7、烤熟透，烤香，烤至出油为力 。
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