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鸭蛋咸了之后要保存有什么方法，咸鸭蛋做好了怎么保存？

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咸鸭蛋做好了怎么保存咸鸭蛋做好后 ， 为了保持其口感和品质，需要妥善保存 。下面是保存咸鸭蛋的几种方法：
1. 罐装保存法：将咸鸭蛋放入干净、无异味的玻璃罐中，一层蛋一层放 ， 中间用干净的餐巾纸隔开，然后将玻璃罐密封保存在阴凉、干燥、通风处 。
【鸭蛋咸了之后要保存有什么方法，咸鸭蛋做好了怎么保存？】2. 包裹保鲜膜保存法：将咸鸭蛋用保鲜膜包裹好，然后放入密封袋中，挤出袋内的空气，将密封袋放入冰箱冷冻室或冷藏室中保存 。
3. 油封保存法：将咸鸭蛋放进一个干净、无异味的玻璃罐中 ， 加入足够的植物油 ， 使咸鸭蛋完全浸没在油中，然后密封保存在阴凉、干燥、通风处 。
无论选择哪种方法，都要注意以下几点：
1. 咸鸭蛋保存时需要避免阳光直射和高温环境，否则会导致变质 。
2. 咸鸭蛋保存时要保持干燥，避免受潮，否则容易发霉 。
3. 咸鸭蛋保存时要避免与其他食品混放，以免相互污染 。
咸鸭蛋太咸了用清水洗了怎么保存放冰箱里面冷藏保存 。已经洗过的咸鸭蛋 ， 即使没有立刻煮了吃掉，还是可以继续保存的 ， 但保存时间就不能过长了，最好是放在冰箱中冷藏保存 ， 因为放在常温环境下 ， 很容易变臭；或者可以把鸭蛋放进袋子中 ， 然后真空保存，这样保存的时间可以更长一点 。
鸭蛋腌制好后咋保存我有一个最好的办法腌制鸡鸭蛋，好吃还不容易坏，放一年都不会变太咸 。
就是用黄泥腌制鸡鸭蛋 ， 把适量的盐用水化开，到入黄泥里，搅拌后一个一个包好洗净的鸡鸭蛋 。然后再在草木灰里滚一滚 ， 让草木灰包裹上，一个一个装进坛子里摆好 。最好装到快满，把剩下的黄泥装进去，装满摸平 ， 然后永塑料袋包住扎紧，放在阴凉处就行 。
这样腌制出来的鸡鸭蛋放一年都不会坏，也不会太咸，鸡鸭蛋依然新鲜，一点也不会空 ， 蛋黄都有油 。只要上面的泥巴不干，蛋是不会变坏的 。
泡好的盐蛋保存方法1、如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻 ， 冻过的鸭蛋很不好吃 。一般放在冰箱上层冷藏室就行了 。
2、如果在冬天比较冷时 ， 可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可 。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好 。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等 。3、对于用盐水腌制的咸蛋，煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随?。?这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸 。
咸鸭蛋腌完后怎么存放咸鸭蛋虽然不易腐坏，但一煮熟就不容易保存了 。贮存时要注意防止蛋内失水，咸鸭蛋一旦失水，就会导致蛋白发黑，咸度会增加 。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋，应采取不同的方法保存 。具体方法如下：
1.食材冰箱，盐水罐
步骤/方法
如果是夏天比较热的时候，可以放进冰箱冷藏室里存放，注意不要冷冻，冻过的鸭蛋很不好吃 。一般放在冰箱上层冷藏室就行了 。
2.如果在冬天比较冷时，可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可 。注意不要放在太阳暴晒处，选择阴凉的地方最好 。比如厨房储藏柜顶部，楼梯下面等等 。
3.对于用盐水腌制的咸蛋 ， 煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到盐水里，随吃随?。?这样既能保证熟咸蛋长时间放置不变质，也不会让鸭蛋越放越咸 。
4.如果是包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润 ， 可定期用湿布给鸭蛋保湿，并置于阴凉处，这样能保证鸭蛋半年不坏 。
5.可以把熟鸭蛋做真空处理 ， 能保证鸭蛋放比较长的时间 。这需要专门的仪器，如果鸭蛋比较多可去附近加工厂做真空处理 。
注意事项
熟咸鸭蛋还是尽早吃为好，放时间越长越不好 。
家里腌制的咸鸭蛋来不及吃怎么处理还没腌制好前我们先需要准备一盆清水以及干净的毛巾，然后把生咸鸭蛋从坛子中取出，打湿毛巾并轻轻擦拭掉上面的盐分 。等盐分擦拭得差不多后 ， 我们再把把咸鸭蛋放到装满清水的盆子中 。接着我们浸再用开水冲泡一些淡盐水泡4小时左右 。等淡盐水放凉后把鸭蛋重新放入腌制一周即可 。
方法二：
咸鸭蛋已经腌制好后，味道过于的咸而导致无法食用的情况可以将咸鸭蛋剥壳，然后放入水中煮10分钟左右一般味道就会变淡很多 。还可以把咸鸭蛋剥壳再切成小块状，搭配白粥或者放到其他的菜肴中食用，这样中和它们之间的味道 。咸鸭蛋需要放入冰箱或是阴凉处保存，夏季气温较高，如果把咸鸭蛋放到外面很容易变质 。

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