河蟹怎么清洗干净最快方法1、买回的螃蟹最好先放在装水的盆里养两小时让其吐沙 , 然后用牙刷先刷螃蟹背壳
2、刷完壳 , 接着继续刷螃蟹肚,肚子上有块三角的地方,也翻开用牙刷刷干净
3、然后刷螃蟹嘴
4、刷螃蟹脚跟,脚与脚的夹缝处,便劲刷,这些地方细菌特别多
5、如此这般按步骤仔仔细细刷三遍并过三遍清水 , 螃蟹外壳就刷好了,现在我们来去内脏,先去掉螃蟹肚上的类角角
6、把背壳扔掉,因为内脏和蟹心都在上面 , 如果有蟹黄的,就把蟹壳中间的三角地带给去掉 , 没有蟹黄的,就全扔掉背壳吧 , 都没肉肉的
7、去掉蟹嘴
8、再去掉蟹腮 , 并用水冲洗干净 。
9、这样螃蟹就洗干净了
螃蟹怎么洗才干净螃蟹先用清水一边冲洗一边用毛刷刷洗表面 , 然后放入淡盐水中浸泡20分钟,再换两次清水稍做浸泡 。如果有胆量可以再独个刷洗,不然就再冲洗两遍就可以了 。
螃蟹怎么洗才干净1.
准备鲜活螃蟹一只 。
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2.
放进水里加入食盐2克,浸泡10分钟,用牙刷把螃蟹背部仔细刷洗一遍 。
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3.
翻过来再把腹部刷洗干净即可 。
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4.
解开绳子流水冲洗几遍就可以了 。
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螃蟹怎么收拾干净1、首先将浸泡过盐水的螃蟹洗干净放入盆中,接着倒入适量的白酒 , 浸泡10分钟,用白酒可以把螃蟹晕醉,也能有效的去除腥味 。
2、待螃蟹微微醉熏后,用硬物器具打击螃蟹的背部 , 直到螃蟹被敲晕 。
3、此时可以快速抓住敲晕后的螃蟹背部,用拇指和食指夹住螃蟹两侧的钳角 , 抓螃蟹时可以带上手套,以免被螃蟹的钳子夹住手指 。
4、拿起刷子将螃蟹八条蟹腿细细刷干净,然后将螃蟹的腹部翻开 , 用牙刷仔细清理,刷洗的时候不要落下每一个缝隙 。
5、最后在冲洗螃蟹将螃蟹中的淤泥和排泄物都清理干净即可,将冲洗干净的螃蟹放入盆中待用 。
洗螃蟹怎么洗的干净(1)左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧并翻转将蟹肚面向自己,右手用牙刷刷螃蟹的8条腿将泥沙除之 。左手拇指和食指一定要用力抓住 , 免得螃蟹挣扎逃脱 。
(2)刷完大腿 , 在用牙刷蟹盖两侧及两只蟹钳 , 特别是蟹钳一定要多刷几下,因为蟹钳上多毛,容易藏污纳垢 。
(3)下面就是最有难度的一步了 。左手拇指、食指和无名指三指并用 , 抓住螃蟹的一对蟹钳后翻转,右手拇指和食指将蟹脐翻开,将赃物挤出 。左手的三指神功要发挥好,就不能怕被蟹钳,正所谓胆大心细 。一旦抓住蟹钳后,就要用力,不能让螃蟹挣脱,否则就有被钳的可能 。
(4)趁蟹脐没有贴合蟹肚的时候 。用牙刷迅速刷一下蟹肚与蟹脐缝隙处的泥沙 。
蟹怎么洗干净1、淡盐水浸泡 。
螃蟹买回家以后先把体表的脏东西冲洗干净,然后再放入淡盐水中浸泡一段时间,盐水的浓度以尝起来稍带咸味为宜 。用淡盐水浸泡螃蟹的目的是让它把胃里的脏东西吐出来,所以浸泡期间要多换几次清水,直至螃蟹吐出的水变清为止 。
2、刷洗螃蟹 。
等螃蟹吐出的水不再混浊时,就可以开始刷洗了,这一步是需要胆量和一定技巧的,要注意防止被螃蟹的蟹钳夹到手指 。你可以用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右两侧,并把蟹壳朝着上面 。实践证明这种抓法是最安全的,绝对不会被夹到 。把螃蟹抓牢以后拿到水龙头下面,开细细的水流,然后就可以用牙刷刷洗螃蟹了,边刷边冲洗 。刷的时候要用力,尤其是蟹毛部分更要用力刷,因为蟹毛是最脏的 。
1)先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净,再把脚和钳的根部刷洗干净 。
【螃蟹怎么清洗干净,河蟹怎么清洗干净最快方法?】2)、接下来就要清理腹盖部分了,这个步骤很关键,因为腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物 。在清理腹盖部分之前必须把螃蟹的双钳牢牢抓?。?防止被夹到 。然后就可以打开腹盖,先挤出其中的排泄物 , 再把腹盖内的脏东西刷洗掉,最后把蟹钳刷洗干净就算完成了 。刷洗干净的螃蟹顺手丢入清水盆里,最后再一起冲洗干净就可以用来做菜了
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