炒馍怎么做才好吃做法步骤：
1· 首先将馍馍切成丁，
2· 鸡蛋打成蛋液，
3· 半根葱，切成丁
4· 火腿肠切成丁，家里有青菜的可以切点青菜，同样切成丁
5· 热锅倒油，蛋液和葱花一起倒入锅中 ， 大概二十秒哈！很关键20秒 ， 蛋液还没有成型的时候，倒入馍馍 ， 再加入火腿丁 。
6· 把火放小一点，放入盐、十三香、鸡精一直翻炒，炒成馍馍丁变色，金黄色就可以盛出来啦
白菜辣炒馒头丁是怎么做的主料
死面馒头 ：2
辅料
盐 ：适量
胡萝卜 ：1根
蒜薹 ：1小把
油 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
第一步
1.两个死面馒头，来个近景 ， 看这硬家伙！
第二步
2.切?。?小一点哦
第三步
3.胡萝卜切丁
第四步
4.蒜苔切小段
第五步
5.准备油锅
第六步
6.放入葱花爆香
第七步
7.放入胡萝卜丁和蒜苔
第八步
8.翻炒，半熟时加盐调味
第九步
9.放入馒头丁
第十步
10.加一点点水
第十一步
11.盖盖子，转小火，焖会儿就可以出锅了
烹饪技巧
1.因为死面馒头比发面硬，所以要切小丁 ， 焖会儿，失误的后果啊2.盐不要多了，看菜的量，和平时炒菜一样咸淡即可3.这几种材料都不出水，所以焖的时候加一点水 ， 防止巴锅底
蛋炒馒头丁怎么做鸡蛋炒馒头丁的具体做法可以分为三步：
1.先将馒头切成小丁备用；
2.再将鸡蛋打到容器里，放少些盐搅拌均匀，最后放入切好的馒头丁再次搅拌；
3.将平底锅预热，加入食用油转动锅 ， 让锅均匀受热，倒入刚搅拌好的馒头丁，用小火慢煎，待底部金黄，再轻轻翻动，两面金黄即可 。
火锅底料炒馒头怎么炒很高兴来解答火锅底料炒馒头怎么炒 。
火锅底料大多是由动物骨头和多种香辛料经过足够长的时间熬制而成，有骨头汤底料、仔鸡汤底料、老鸭汤底料、鱼汤底料、牛油麻辣火锅底料等等 ， 最受欢迎的还是四川牛油麻辣火锅底料 。
馒头是中国汉族传统面食之一，通常人们选择馒头用来做主食 。馒头品种繁多，吃法也不尽相同，用来制作炒馒头的馒头最好用戗面馒头，戗面馒头色泽洁白，入口后有嚼劲 。
下面就用四川牛油麻辣火锅底料来炒戗面馒头 。
1.准备好的两个馒头切成大约一厘米厚的薄片 ， 再切成自己喜欢的形状 。
2.将准备好的配菜胡萝卜、芹菜、泡发好的木耳改刀焯水 。
3.碗中打一个鸡蛋，加入5克左右的淀粉 ， 加入大约50毫升的清水，水的量根据馒头的大小而定 。
4.取一平底锅加入少许食用油，将切好的馒头片均匀的粘上蛋液，摆放在锅中，煎至两面金黄出锅 。
5.另起一锅加入食用油 ， 油热后倒入两勺麻辣火锅底料，小火炒香后把里面的料渣捞出来 ， 加入五克糖，开大火倒入配菜和煎好的馒头片快速翻炒几下出锅装盘 。因为火锅底料里调料足够多了，味道已经很重，所以不用放其它调料了 。
文章插图
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炒锅盔馍的做法主料：
面粉500g ， 温水400g ， 食盐1匙
辅料：
猪肉馅300g，玉米油2勺，食盐2g，姜碎(仅去腥)2g ， 黑胡椒粉2g，蚝油3g
调料：
花椒粉30g ， 盐2g，糖4g ， 鸡精1勺，大豆油40g
做法：
1.主料混合均匀，温水和面，揉到光面，表面刷油盖保鲜膜醒发20分钟 。
2.所有辅料混合均匀 ， 油最先放，顺一个方向搅拌上劲，其他不分次序加入混合均匀 。
3. 调料里用热油泼其他的混合物 。
4. 案板涂油 ， 醒发好的面剂擀开，涂一层薄薄的猪肉馅 。
5. 卷起来醒发10分钟 。
6. 面醒好以后，用擀面杖竖着再推成宽一点的厚度约5毫米的长条，刷花椒粉料卷起来，保鲜膜盖上继续醒发10分钟
7. 卷起来醒发10分钟，然后把小圆柱立起来按扁成饼 。
8.起锅烧油，小火烙制两面上色 。
【炒馍馍怎么做，炒馍怎么做才好吃？】9.烤箱180度15分钟即可
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