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肝损伤吃什么食物好 肝损伤吃什么好

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肝损伤吃什么食物好 肝损伤吃什么好

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【肝损伤吃什么食物好 肝损伤吃什么好】肝脏是我们人体中最为重要的器官之一，但是肝脏同时又是非常脆弱的器官 ， 所以生活中人们往往会因为各种原因而导致出现肝损伤的情况，其中又不少人都会通过食疗的方式来养肝护肝 。那么肝损伤吃什么食物好？肝损伤吃哪些食物比较好？
护肝食物
多吃含纤维素高的食物 ， 例如：蔬菜、水果、鼓舞、枸杞；多食高蛋白质低脂肪的食物 ， 例如：鱼虾、兔肉、鸡鸭肉；多吃；适量补充低糖类食物 ， 例如：蜂蜜、果汁；多食膳食纤维类食物 ， 例如：豆芽、芹菜、韭菜等 。
红花山楂饮
食材：红花10g，山楂50g，橘皮12g
制法：将红花、山楂、橘皮煮水成汁，去渣后即可食用，每次一碗，早晚各一次 。
功效：红花入心、肝经，主要用于活血通经、祛瘀止痛；山楂入脾、胃、肝经，主要用于三淤血、驱绦虫；橘皮入肺、肝、脾经，可以理气、挑中、燥湿化痰 。红花山楂饮对于治疗酒精肝有一定的疗效 。
丹参黄豆汤
食材：丹参10g，黄豆50g，蜂蜜适量
制法：将黄豆洗净浸泡1小时和丹参一起放入砂锅中煲汤 ， 至黄豆煮烂即可 。煮熟后加入蜂蜜即可食用 。
功效：丹参黄豆汤有补肾养肝、活血祛瘀、清热解毒的作用 ， 适用于肝脾受损伤的人群 。
杞枣鸡蛋汤
食材：枸杞30g ， 红枣10枚，鸡蛋2个
制法：将去核的红枣和枸杞一起放入砂锅中加适量清水煮开后，加入拌匀的鸡蛋即可食用，每日一碗 。
功效：杞枣鸡蛋汤有滋补肝肾、益精明目、养血安神等功效，适合于肝损伤之人 。
黄芪山药汤
食材：黄芪30g，鲜山药150g
制法：将洗净的黄芪放入砂锅中煮半小时左右，再加入去皮切成片的山药煮15-20分钟加入调味料即可食用，每日一碗 。
功效：黄芪山药汤可以保肝养肝、益气补血、健脾补肾等功效，使用于肝损伤之人 。
猪肝绿豆粥
食材：鲜猪肝100g，绿豆60g ， 大米100g，调味两少许
制法：将淘净的大米和绿豆放入适量的清水煮成粥后，加入鲜猪肝再熬5-10分钟即可食用，每日早晚一碗 。
功效：猪肝绿豆粥可以起到补肝养血、清热解毒、养肝护肝的作用，适用于肝损伤之人 。
薏苡仁粥
食材：薏苡仁30g、枸杞子10g、莲子10g、大米适量
制法：将薏苡仁、莲子大米一起熬成粥样，再加入枸杞子再熬制10分钟左右即可食用 。
功效：枸杞子可以滋补肝肾；薏苡仁可以利水渗湿；莲子可以清心醒脾，补脾止泻，薏苡仁粥性平不燥，适用于保肝护肝 。
乌鸡归参汤
食材：乌鸡一只、当归6-10g、西洋参5g
制法：把乌鸡洗净，加入当归、西洋参放入锅内煲煮20分钟即可食用 。
功效：乌鸡可以养血扶正；当归可以养血补血；西洋参养阴清热、益胃生津 。乌鸡归参汤对肝脾肾虚者有一定的疗效 。
养肝注意事项
注意1、吃荤食后不要立即饮茶
有些人吃完肉、鱼等高蛋白、高脂肪的荤食后 ， 为去油腻，习惯饭后立即喝茶，其实这种做法是不健康的 。因为茶叶中含有大量鞣酸，它能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，使肠蠕动减慢，造成便秘 。这样就增加了有毒物质和致癌物质停留在身体内的时间，从而对肝脏造成间接的损害 。
注意2、给肝脏减肥管住嘴巴
从根本上说，身体的健康与否跟食物之间的关系最是密切 。专家认为：喜欢高脂、高糖和高碳水化合物饮食的人最容易患上脂肪肝 。食物为我们每天的脑力和体力劳作提供能量 ， 过量摄入或者消耗不足就容易造成脂肪堆积 。如果不首先管好自己的嘴巴 ， 丰富的食物选择反而成了健康的敌人 。
注意3、多吃益肝食物
世界卫生组织WHO向公众推荐最著名的7种“爱肝食物”：白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜 。享受这些食物的同时还能消耗体内多余脂肪 ， 让普遍缺乏运动终日端坐在办公桌旁的过劳模们“被动运动” 。每天吃几种爱肝食品，帮助消耗多余的脂肪，不让它有机会附着在健康的肝脏上 。
注意4：少喝饮料多喝水
忙碌的我们饮水量普遍不足 ， 而饮水不足也会影响肝脏的正常运转 。通常来说，成年人每天需要饮水2000ml，最科学的饮水方式是：平均每3个小时摄入300ml～500ml水;饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水以及清淡的茶水等，不要以各种碳酸饮料、糖水来代替饮水 。
注意5、少吃加工零食
饼干、薯片、巧克力、糖果，零食虽小，热量却很高，而且很多小零食往往含有防腐剂、和各种添加剂等对肝脏有害的物质，不但增加肝脏工作量，而且还会损害肝脏，从今天做起，不吃或少吃零食 。如果一定要吃 ， 请选择健康的零食 。

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