怎么发面发得快又好

【怎么发面发得快又好】

怎么发面发得快又好

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1.如果时间充足,可以再加入一些酵母和面粉,再次发酵,如果赶时间,可以在面团上按下一个小坑,加入少量白酒再揉一下面团,或者蒸的时候在蒸笼里面放入一杯白酒 。

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