圆梅豆怎么炒好吃食材：梅豆、蒜粒、豆豉、青椒、盐，生抽，蚝油 。
做法：
1、准备适量新鲜的梅豆，梅豆又叫扁豆，产量比较高，素炒或肉炒，口感和味道都不错 。
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2、不要嫌麻烦，注意一定要把梅豆两头和两边的茎丝撕掉，在清水中淘洗几遍洗净 。
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3、然后把梅豆角掰成小块 ， 这样掰比刀切的更入味好吃 。
【梅豆怎么炒好吃，圆梅豆怎么炒好吃？】?
4、准备一些豆豉 ， 半根青椒切成丝，3个蒜粒切成蒜末 。
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5、锅中倒入油烧热后放入蒜末豆豉炒香，再加入青椒丝翻炒几下 。
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6、然后加入梅豆角多翻炒一会 ， 翻炒炒至变色 ， 加1汤匙生抽煸炒均匀，再加入少许清水焖煮3分钟 。
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7、豆角断生熟透，加入少许盐，1勺生抽，1勺蚝油 ， 继续翻炒半分钟 ， 即可出锅 。
梅豆角怎么炒好吃又简单材料：梅豆角200克、青辣椒2个、干辣椒2个、葱姜蒜适量，植物油、盐、蔬菜精适量 。
做法：
1、准备好食材 ， 洗净
2、梅豆角洗净，掐头去尾、撕掉两边的丝儿，切成丝 。
3、青椒、干辣椒切丝，葱切葱花、姜切片、大蒜拍碎 。
4、起油锅，油热后放入葱姜蒜和干辣椒炒出香味 。
5、放入梅豆角和青椒丝 。
6、翻炒几下 ， 放入适量盐翻炒 ， 淋入少许水防止干锅 。
7、炖烂、水份收干 ， 关火，放入蔬菜精翻匀 。
西红柿炒梅豆的做法，西红柿炒梅豆怎么做好吃步骤
1
梅豆绰烫水并切成丝
2
切好辣椒和蒜
3
西红柿切块
4
热锅入油爆香作料
5
再倒入梅豆丝
6
加入西红柿
7
加入盐翻炒均匀即可
白豆角怎么素炒好吃又简单原料：老豆角一把 ， 半碗干面粉，大蒜一头，香油少许，半勺盐 。
做法步骤：
1、把处理干净的老豆角切成小粒，放盐和面粉拌匀，让每个豆角粒上面都沾上薄薄一层干面粉，没有多余的干面粉而且不会感觉粘手为正好 。
2、把蒸锅烧开后再铺入拌好的豆角 ， 大火蒸20分钟 ， 出锅，摊开降温 。
3、大蒜做成蒜泥，加少许香油拌匀 ， 再把蒜泥倒入蒸好的豆角里拌匀即可 。
焖老豆角的做法
原料：老豆角400g，1/2勺白糖，鲜红椒3根 ， 蒜瓣、白醋、味精、油、盐得适量 。
准备：老豆角处理好以后切段，鲜红椒切丝 ， 蒜瓣切粒 。
做法步骤：
1、炒锅油热后放入蒜粒爆香 ， 放豆角段，加白糖、盐和少许白醋，翻炒 。
2、豆角变色后加少量清水，加盖，焖至豆角熟透 。
3、放鲜红椒丝大火翻匀，关火，放味精 ， 翻匀，装盘 。
老豆角的做法，老豆角怎么做好吃
老豆角炖肉的做法
原料：老豆角400g ， 猪肉100g，盐、老抽、葱段、姜片 。
准备：猪肉洗净后切成薄片待用，可以用猪瘦肉或五花肉 。老豆角切段 。
做法步骤：
1、起炒锅，烧油 ， 放葱段和姜片，爆香，放肉片炒至变色 。
2、倒老抽给肉片上色，炒匀后放老豆角，再炒匀后加少量开水，放盐，盖锅 。
3、炖至肉片和豆角熟透入味即可 。
补充一下：还可以加入适量粉条或粉丝一起炖 。
老豆角饼子的做法
原料：老豆角1把，面粉适量，盐适量 。
准备：老豆角洗净后切成碎粒状 。
做法：把豆角粒放在和面盆里 ， 加适量细盐拌匀，再加适量面粉，用温水和成面团 。把面团做成一个个的面饼，上蒸锅蒸至面饼熟透即可 。
老豆角疙瘩汤的做法
原料：老豆角1把，鸡蛋1只，面粉适量，香油、盐各适量 。
准备：把处理好的老豆角切小粒待用 。鸡蛋和面粉放一起拌成面疙瘩 。
做法：锅里先倒清水烧至滚开 ， 放老豆角煮至变色后，下面疙瘩煮熟，放盐，淋香油，出锅 。
米汤煮老豆角的做法
原料：老豆角1把 ， 米汤一大碗 ， 猪油、鸡精、盐各适量 。
准备：老豆角切小段待用 。
做法：起炒锅把猪油烧热，放豆角段炒至变软，加米汤，烧开后用小火煮至豆角熟透，放盐，放鸡精，翻匀，关火，出锅 。
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