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1. 增强体质铁皮石斛中含有多种多糖类物质，服用后可以增强巨噬细胞的吞噬能力，促进免疫细胞的生成，因此对于一些体质虚弱的人群来说，可以在生活中适当地喝一些铁皮石斛，来起到增强体质的作用 。
2. 滋阴清热铁皮石斛味甘、性寒，服用后不仅能够滋补体内的阴气，而且还能促进津液的分泌，因此对于一些阴津不足、热病伤津、口干烦渴、胃阴不足的人群来说，可以在生活中适当地喝一些铁皮石斛 ， 来起到滋阴清热的作用 。
3. 促进消化铁皮石斛归胃、肾经，服用后可以促进肠胃的蠕动 ， 帮助食物进行消化和吸收，而且还能抑制幽门螺旋杆菌的生长繁殖，起到益胃生津的作用，因此对于一些肠胃消化功能不是很好的人群来说，可以适当地喝一些铁皮石斛来起到促进消化的作用 。
4. 食用方式1、泡水喝：将适量的铁皮石斛放入到干净的玻璃杯中，冲入适量刚烧开的开水，盖上杯盖焖一会儿，待铁皮石斛被泡开之后再打开杯盖进行降温，等温度冷却至合适时即可饮用 。
【铁皮石斛的什么功效 铁皮石斛的食用方式和注意事项】 2、煮水喝：将适量的铁皮石斛放入到锅内 ， 加入适量的清水，大火煮10-15分钟左右之后关火，盛出晾凉之后即可饮用 。
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