【孢子甘蓝的做法大全】
文章插图
1.主料：抱子甘蓝500克、大蒜适量 。
2. 辅料：蚝油一勺半、盐适量 。
3. 将抱子甘蓝洗净，纵向剖开 。
4. 将蒜切成蒜末 。
5. 锅内放油烧至六成热放入蒜末爆香 。
6. 倒入抱子甘蓝翻炒至表面断生 。
7. 加入适量热水（不要没过甘蓝）煮至甘蓝约八成熟 。
8. 加入蚝油和适量盐调味，大火收汤后出锅 。
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