豆芽熟没熟如何判断 豆芽熟没熟的判断方法

【豆芽熟没熟如何判断 豆芽熟没熟的判断方法】

豆芽熟没熟如何判断 豆芽熟没熟的判断方法

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1、豆芽本身有一种腥腥的味道,这种味道一般都是生着的时候能够闻到,如果熟了就闻不到也吃不出来了,判断豆芽熟没熟,只要闻闻或者尝尝又没有这种腥腥的味道就可以了 。
2、豆芽本身有点硬,我们炒的时候 , 总是感觉它没有熟的样子,在炒的过程中,尝尝豆芽是不是已经变得绵软了 , 如果嚼起来还是咯吱咯吱的 , 那还是没有熟,还要继续炒 。
3、豆芽最不好熟的就是豆瓣的部分 , 我们可以用手指捏捏豆瓣,如果豆瓣一捻就开了甚至是碎了,那就是熟了,如果捻不开或者捻着特别费劲,那还是欠火候 。

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