青椒炒新鲜鱿鱼须怎么炒主料：鱿鱼须适量，青椒丝适量，洋葱适量
辅料：姜丝适量，干红椒适量，花椒适量，花生油适量，蒜瓣2个，蚝油大半勺，甜面酱一勺，辣椒粉适量，孜然粉适量，麻椒粉适量
做法步骤：
1. 准备好所有食材 。
2. 把鱿鱼两个肥厚的肉鳍也切下来 。
3. 鱿鱼须切段焯一下水，水里放一点料酒，去腥，捞出备用 。
4. 肉鳍切条也绰一下水 。
5. 绰好水洗净的须和肉鳍条 。
6. 干红椒，姜丝，花椒，青椒丝和洋葱丝 。
7. 锅内适量花生油烧热 。
8. 干红椒，花椒，姜丝，蒜瓣炒香 。
9. 青椒丝和洋葱丝放入 。
10. 鱿鱼须放入 。
【青椒炒鱿鱼怎么炒，青椒炒新鲜鱿鱼须怎么炒？】11. 大半勺蚝油 。
12. 一勺甜面酱 。
13. 翻炒均匀 。
14. 辣椒粉，孜然粉，麻椒粉适量 ， 翻匀出锅 。
青椒烧鱿鱼的家常做法一、原料
主料 鱿鱼310克，青椒75克
辅料 油3汤勺 ，料酒2汤勺， 生抽2汤勺 。盐0.5勺 ， 大葱100克
二、青椒烧鱿鱼的做法步骤
步骤1
食材：鱿鱼（已洗净）、青椒（已清洗切开）、大葱（已清洗切开）
步骤2
将已洗净的鱿鱼放在案板上切开
步骤3尖椒烧鱿鱼花的家常做法
随后，将切好的鱿鱼下入清水锅中 ， 加2汤勺料酒
步骤4
微微焯开，捞出
步骤5
在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的大葱和青椒翻炒
步骤6
放入焯好的鱿鱼翻炒一下
步骤7
加2汤勺生抽 ， 0.5勺盐，调味炒匀，即可
尖椒炒鱿鱼的做法有哪些做法：
1、青红椒切成三角块，洋葱切条
2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开，由头部揪出内膛，处理好的鱿鱼切成圈
3、锅中坐水 ， 烧开，鱿鱼焯水，变色打弯即捞出 。
4、锅中放炒菜量油，放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味
5、将洋葱倒入翻炒几下
6、倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀，加入料酒，老抽 ， 白糖，鸡精炒匀
7、加入彩椒继续快速翻炒
8、出锅前洒入孜然粒即可小贴士：1、鱿鱼焯水时间不能太长，炒时要快速翻炒，这两点都是避免将鱿鱼炒老 2、两种酱料都很咸，不用另加盐，也可以根据个人的口味少加一些 ， 切记不要量大 3、加入少许白糖主要是为了提味 4、彩椒炒的时间也不宜过长，防止流失过多的维生素
辣炒鱿鱼最正宗的做法1.准备好所需要的食材
2.鱿鱼洗干净后用一盘水泡发 ， 泡的时候加点苏打粉
3.泡好的鱿鱼干再用水煮熟至可用筷子插穿就捞起来，再次清洗干净
4.然后切成粗丝状
5.蒜苗也洗净切小段，红辣椒切条状，蒜切小片
6.热锅温油爆香姜片后放鱿鱼丝煸出香味
7.把鱿鱼丝拨在一旁，有油的地方放豆瓣酱炒出红油
8.鱿鱼干和豆瓣酱混合 ， 调入料酒提香
9.加入蒜苔段炒均
10.加适量温水焖三分钟
11.蒜苔断生收汁时放红辣椒丝
12.混合炒一分钟，加盐和十三香提味
13.装盘完成，鲜香下饭
鱿鱼的做法爆炒鱿鱼的配菜爆炒鱿鱼的用料：
鱿鱼1000g， 洋葱300g ， 二荆条250g 葱姜蒜适量 ，泡椒适量 ， 泡姜适量 ，干辣椒适量 ， 郫县豆瓣适量 火锅底料适量 。
爆炒鱿鱼的做法：
步骤1
鱿鱼买回来之后撕掉上面那层紫色的膜，冲洗干净 ， 锅里烧开水，水开之后将鱿鱼放进去焯烫半分钟去腥 。
步骤2
将焯烫好的鱿鱼捞出，用刀花几条口子，再用叉子等工具挫一些小孔以便入味，其他配料切好，二荆条辣椒切断 。
步骤3
锅里放少许油，开中火，把鱿鱼放在锅里双面煎，鱿鱼容易起卷，借助锅铲筷子不停的压平接触锅底继续煎，这样可以去掉鱿鱼多余的水份，鱿鱼煎至成金黄色，微微焦的状态起锅切成大小均匀的块状 。
步骤4
锅里重新放油，比平时炒菜稍微多一点点，放入姜蒜丝、泡椒泡姜、葱白、干辣椒爆香，再放入二荆条炒出辣味，接着放郫县豆瓣酱和火锅底料继续炒至香味溢出 。
步骤5
炒香之后，倒入鱿鱼翻炒均匀直到入味，最后倒入洋葱，继续翻炒 。
步骤6
当看到鱿鱼的水分基本上炒干 ， 配菜熟了 ， 就可以撒上熟芝麻和孜然粉翻炒均匀出锅，出锅之后 ， 撒上点葱花就可以了 。
推荐阅读
- 大草鱼怎么做好吃 大草鱼的烹饪方法
- 详细处理方法 百度文库中下载的文档无法打开怎么办
- 西安市社保缴费流程是如何的，自己怎么交社保
- 莜麦面粉怎么做好吃 如何吃莜麦面粉
- 泡沫胶粘手上怎么才能清理掉?，泡沫胶到手上怎样才能洗掉？
- 广州社保办理流程是如何的，怎么交社保
- 5月4日,养老金调整方案会公布吗？高龄倾斜怎么涨？都有份吗？
- 幼犬不吃东西还呕吐怎么办
- 怎么用公积金买房，公积金的存款在买房时能怎么用？
- 面包怎么做才好吃 如何制作面包