小油菜怎么做最好吃花椒,葱,姜,红尖椒 , 油菜 , 味积鲜少许,陈醋,盐,糖少许
做法
1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分 。
2.花椒要耐心榨成花椒油(花椒榨过捞出倒掉) 。
3.然后葱姜丝爆香,点少许味积鲜和陈醋 , 加入红辣椒翻炒几下 。
4.最后加盐和少许糖调味,将油菜倒入拌匀即可出锅 。
牛油菜怎么做好吃 主料
牛里脊小油菜 红菜椒
辅料
葱适量姜末适量 蒜片适量油少许 生抽少许料酒少许 蚝油适量生粉少量 盐少量白砂糖少许
家常菜——牛肉炒油菜的做法步骤
1. 油菜洗净分开叶、梗 , 切成寸段,牛里脊垂直纹理切成薄片,用水清洗肉中的血水 。
2. 牛里脊用葱姜末、生粉和料酒拌匀 。
3. 中火加热炒锅中的油五成热,滑入牛并用筷子拨散,待牛肉全部变色后迅速取出 。
4. 炒锅留底油,投入蒜片煸香,依次放入油菜梗和放菜(先炒梗再炒叶)翻炒片刻后,加入牛肉片、彩椒、酱油、盐、白砂糖、蚝油一起翻炒均匀即可出锅 。
藕片炒油菜怎么做好吃步骤1
藕去皮切片,油菜切段
文章插图
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步骤2
锅中放适量油,倒入醋爆锅,倒入藕片翻炒
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步骤3
倒入油菜煸炒,炒熟即可
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油菜怎么做好吃家常菜烹饪食材:油菜三百五十克,鸡汁两勺,香油一勺 , 盐适量 。
【烹饪步骤】:
1、去买家的菜园子采摘回来一些新鲜的油菜,油菜是当下季节长得比较旺盛的一种蔬菜清洗干净,去掉根部,放在一旁控干水分 。
2、准备家中的大铁锅,锅中放入适量的食用油,将油菜控干水分后放入锅中,小火慢炒,姜油菜炒熟 。3、然后加入一些食用盐,翻炒均匀,盐不要太多,因为油菜炒熟之后体积会变得非常小 。
【油菜怎么做好吃,小油菜怎么做最好吃?】4、再加入提前准备好的鸡汁,鸡汁可以多放一些,因为会比较香 , 炒出来的味道比较可口 。鸡汁放入锅中后,用铲子将其翻炒均匀了 。
5、然后加入一勺香油,香油也要均匀地洒在油菜上面,翻炒均匀,盛出来即可 。不要炒太长时间,容易将油菜炒烂
油菜花的做法大全,油菜花怎么做好吃用料
新鲜油菜 若干
刻刀 1把
简易雕刻之油菜花的做法
材料就是如此简单 。
油菜怎么吃好吃家常做法首先油菜清洗干净切成四瓣,香菇去根蒂切成薄片 。大蒜切成末,大葱切成葱花 。
然后锅烧开水,加一点食盐和食用油,然后把油菜放入锅内焯熟,约30秒后捞出,香菇也焯水30秒 。
在锅内把油烧热,放葱花爆香,加半勺清水,放入香菇,生抽 , 蚝油,加入食盐,鸡精,然后把油菜放入锅内,放入蒜末,水淀粉勾芡,翻炒均匀即可 。
油菜的做法都有什么,清炒油菜怎么做好吃油菜的做法有香菇炒油菜、木耳炒油菜、虾仁扒油菜、炝油菜、白玉蘑菇炒油菜等 。清炒油菜加虾仁好吃 。
用料:主料油菜300克 。
辅料:虾仁25克 。
调料:花生油40克 , 食盐4克,味精2克,葱5克,姜5克,蒜5克 , 料酒10克,白砂糖2克,鸡油10克,淀粉15克 。
做法
1.将油菜洗净,入沸水锅中烫一下捞出,沥净水 。
2.锅内加油烧热 , 放入葱、姜、蒜炝锅,放入虾仁、料酒、鲜汤、白糖炒开 , 整齐地放入油菜 , 略烧,加精盐、味精 , 用湿淀粉勾芡 , 淋入鸡油,大翻锅即成 。
油菜的吃法原料:
油菜1盘、干贝1碟、玉米淀粉6克、凉水半碗 。
1. 油菜去掉老叶、削掉根部,干贝1碟 。
2. 干贝用凉水冲洗两遍,再用少量凉水浸泡 。
3. 油菜清洗干净,特别是菜叶与杆交汇处会有少量泥土 , 冲洗干净;一切两半 。
4. 油菜入开水锅中 , 焯烫变色即捞出,放大盆里摊开,散散热气,无需过凉水 。
5. 取一个白色深盘,将油菜切面朝上,摆成花朵状 , 这样摆盘虽然会费几分钟,但是造型大方,很有美感 。
6. 干贝和泡干贝的水同入锅中;干贝自带咸味,是否放盐可根据口味决定 。
7. 一小勺玉米淀粉用凉水调匀 。
8. 干贝煮沸1分钟,将淀粉浆倒入锅中,用勺子轻轻搅拌,直到再次煮沸冒泡即关火 。
9. 将干贝倒在油菜中间处,芡汁淋在菜上,中间可用少许香葱末或者红椒丁点缀 。
10.美味又好吃的油菜的吃法完成开吃了 。
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