熟的猪头肉怎么做好吃材料
熟猪头肉300克 红辣椒2个
青豆10克 笋片30克
大蒜5瓣 食用油30克
红油1小匙 酱油1大匙
郫县豆瓣1大匙 白糖1小匙
味精0.5小匙
做法
1.熟猪头肉切片;蒜洗净切片;辣椒洗净去籽切块;郫县豆瓣剁细;
2.锅内放油 ， 烧热，加蒜片、郫县豆瓣爆香，放入猪头肉、笋片、辣椒、青豆、酱油煸炒 ， 加糖、味精后淋上红油即可 。
熟了的猪头肉可以回锅蒸吗可以
1.
熟猪头肉冷冻后可以先蒸,然后回锅爆炒,这样口感最好 。买回来的猪头肉如果三天左右不吃,可以放入冷藏室内,如果一周之内不吃,可以放入冰箱的冷冻室内保存 。
2.
对于熟的猪头肉冷藏还是冷冻,主要看食用的时间,因为猪肉头如果在冷藏的温度下,只能保存三天 。
3.
【熟猪头肉怎么炒好吃，熟的猪头肉怎么做好吃？】冷冻的温度是比较低的,一般存放的时间比较长,但是尽量也要早一些吃完 。
4.
熟猪头肉放进冰箱冷藏或冷冻之前,都需要用保鲜膜包裹好,以免与冰箱里的食物串味 。
炒猪头肉什么意思食材
熟猪头肉适量
青椒适量
大葱适量
辅料
酱油1勺
盐适量
制作步骤
1. 葱切段，辣椒切块，猪头肉切片 。
2. 锅中先放入肥猪头肉小火煸炒出油，再放入葱、辣椒、瘦猪头肉翻炒 。
3. 炒至葱变软 ， 倒入酱油撒上盐翻炒均匀即可 。
4. 装盘，闻着就香！
如果猪头肉特别瘦，煸炒不出来油，就要加入适量的油，油热之后再放入食材
猪头肉炒生姜的做法食材：猪头肉 一斤、生姜 半斤、红椒 一个、糖 一勺、生抽 一勺
猪头肉炒生姜的做法：
步骤 1、仔姜切片，猪头肉切片，红椒切滚刀块备用 。
步骤 2、炒锅凉锅凉油，小火，下入仔姜片翻炒 。
步骤 3、仔姜出香味之后，放入猪头肉和红椒，一勺糖，一勺生抽 。开大火翻炒到熟装盘，猪头肉炒生姜就完成了 。
炒猪头肉的正宗做法猪头肉300克、洋葱半个、红辣椒10个、青辣椒2个，半成品竹笋一小袋、芹菜一小把、葱、姜、红油香辣酱1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、鸡精 。
制作步骤
做法：
1、姜切丝，葱切葱花，青、红辣椒剪成小段，猪头肉打花刀切小块，洋葱切小块，芹菜切块，竹笋用凉水事先泡半小时让释放一下里面的盐 。
2、锅中倒入清水，芹菜和猪头肉分别焯水沥干备用 。
3、炒锅倒入适量的油 ， 放入红油香辣酱，再加入葱姜爆香 。
4、放入焯过水的猪头肉，翻炒几下，烹入料酒，淋上生抽 。
5、放入洋葱，青、红辣椒 ， 竹笋和芹菜 ， 再炒大约1分钟 。
6、出锅前放鸡精调味后，淋点香油翻炒均匀，即可出锅 。
辣炒猪头肉家常做法主料：熟猪头肉、螺丝椒；
辅料：彩椒、蒜苗、生姜、大蒜；
调料：生抽、蚝油、花椒；
1、准备一块煮熟的猪头肉，切成厚度三毫米左右的厚片，全部切好之后放入碗中待用；
2、准备三根螺丝椒，切成大小均匀的菱形小块 ， 全部切好之后放入碗中待用 。再切一些红色彩椒搭配颜色，好看又增香 。
3、大蒜六七瓣拍一下，生姜少许切片 ， 全部切好之后放入碗中 ， 蒜苗一根切成小段出锅待用，增加蒜香味 。
4、下面锅中烧热倒入螺丝椒煸炒，炒出水气 ， 使用勺子反复按压 ， 使螺丝椒受热均匀，炒制微微呈现虎皮状后捞出待用 。
5、起锅烧油 ， 倒入大蒜生姜花椒煸炒出香气 ， 倒入猪头肉进行大火翻炒五六七八下，下面进行调味，只加少许生抽蚝油即可，倒入螺丝椒翻炒均匀入味，最后加入彩椒、蒜苗，再次翻炒四五下关火装盘，美味即成 。
炝炒猪头肉材料：猪头肉、洋葱、青椒
辅料：生姜、大蒜、红辣椒
调料：食盐、生抽、胡椒粉、蚝油、水淀粉
做法：
1.把猪头肉给切成薄片 。
2.准备一些配菜，洋葱一个切成小块，把洋葱掰散放入盘中，青椒一个切成细丝，把青椒和洋葱放一起 。
3.再准备一些辅料 ， 大蒜切蒜片 ， 生姜切姜片，根据自己的口味剪入一些红辣椒 ， 适量放一些红辣椒，炒出的这道菜肥而不腻味更香 。
4.最后做一个调料汁，碗中加入1克食盐、1克胡椒粉、3克生抽、3克蚝油和一些水淀粉，把调料搅拌均匀，熟的猪头肉中本身有盐分，所以调料尽量少放一些 。
5.炒锅烧热淋入一些植物油，先下入蒜片、姜片、红辣椒爆香 。
6.下入猪头肉爆炒一分钟左右，炒出猪头肉中的油脂，把猪头肉炒香 。
7.接着下入洋葱和青椒，再次爆炒一分钟，把食材炒香 ， 炒至断生 。
8.出锅前把调料汁搅拌均匀淋入锅内 。
9.再次翻炒，把调料翻炒融化、均匀 ， 等到汤汁稍微浓稠一些，能包裹在食材上后即可出锅 。
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