【毛肚涮多久可以吃】
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1.毛肚涮10-15秒即可 ， 时间太长会影响口感，另外涮毛肚时讲究“七上八下”，将毛肚在锅中上下来回七八次即可 。
2.毛肚指的是牛的瘤胃 ， 牛的一种复胃反刍动物，一共有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃四个胃室，其中瓣胃被叫做百叶，瘤胃被叫做毛肚 。
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