浙江龙网

  1. 首页 > 生活百科 > >

黑枸杞与红枸杞的差异，白刺跟黑枸杞的区别？

生活百科枸杞

白刺跟黑枸杞的区别.野生黑枸杞树刺尖而多，唐古特白刺果树的刺少； 2.野生黑枸杞的叶子是纺锤形的，而唐古特白刺果的树叶是扁的； 3.野生黑枸杞的果子扁圆型的，也就是轴向短，径向长；野生白刺果则是轴向长，而径向短 。黑枸杞干果与唐古特白刺干果的区别：
1.唐古特白刺果的籽是一个单核，而黑枸杞的籽和红枸杞的一样 ， 类似于辣椒籽，一粒果实中有7～8粒；
2.唐古特白刺果的含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高；
3.黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末 ， 唐古特白刺果不会，因为含糖量高，它有一种肉质感；
4.黑枸杞可以果柄朝上立起来，而唐古特白刺果立不起来 ， 而且唐古特白刺果，采摘的时候一般不带果柄；
5.唐古特白刺果放到水里颜色比较淡，黑枸杞的颜色很浓，在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，当浓度特别高以后就成了黑色；
6.黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水一洗就下来了 ， 而酒精溶解性不好 ， 颜色很淡，紫色 。
7.黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆，很白的圈，唐古特白刺果果柄处的圈发黄，边缘不光滑 。黑枸杞价值极高，白刺相对就不值钱了！
凯美多黑枸杞三大特点是什么一、看外形
外形上作假的方法有三种：
1、用白刺代替，白刺果也是一种药材，果实近球形，径5mm左右 ， 果实成熟时初为红色 ， 后为黑色，但它只有一个很坚硬的籽 。
2、蓝莓果代替 ， 用较小的蓝莓果去籽晒干 。
3、用其他类似的果染色 。而真正的黑果枸杞果实干皱，湿浸后浆果卵圆形，略扁 ， 长5～8mm 。直径3～5mm 。表面紫黑色，具不规则皱纹 ， 略有光泽 。果实残留花柱和果柄痕以及宿存的花萼 。质地柔软滋润 。种子一粒，长卵形，长3.5～5mm，宽2～3mm，红棕色或棕褐色，顶端略尖，圆三棱状，具6条浅纵向凹沟，延伸至中部，基部钝圆，具十数个类圆形陷窝 。气微 ， 味甜微酸 。成品黑枸杞在干了以后，果柄朝上可以立起来，并且摘掉果柄后的部位是一个很圆、很白的圈，干透后用手一捏的话就成了粉末，这是其它假冒果实所不具备的一些特性 。
二、看汤色
黑枸杞的颜色很浓，并且含有大量的青花素 ， 泡酸性水(矿物质水)成紫色 ， 泡碱性水(山泉水、自来水等)成蓝色 。
红枸杞苗上能嫁接黑枸杞么 ， 杂交出来是啥样的红枸杞嫁接黑枸杞，只是用红枸杞做砧木提供给黑枸杞接穗的水分和营养而已 ， 嫁接出来也是单纯的黑枸杞 。
只是具有红枸杞对抗旱或者抗病虫等作用 。
中国黑枸杞之乡特产一、青海黑枸杞
首先最受关注的黑枸杞就是青海黑枸杞，不过青海黑枸杞也分人工种植黑枸杞、野生黑枸杞；由于野生黑枸杞生长环境是非常恶劣的，因此果实相对来说是比较小的，但胜在营养价值更加高，所以往往很多消费者都喜欢购买一些果实较小的野生黑枸杞 。青海黑枸杞的果实质地比较坚韧一些，大部分都是带有会白色果梗，但不会轻易的脱落 。在众多地区当中，青海黑枸杞的价格是比较高的，如果是一些特级的野生黑枸杞 ， 每斤售价高达2000元一斤 。当然，人工种植的青海黑枸杞 ， 虽然果实比较大，但价格比野生的要低许多 。
二、新疆黑枸杞
新疆是著名的瓜果之乡，这里所产的黑枸杞，事实上很多都是野生采摘的；不过随着近年来人民的过度采摘 ， 而不维护的情况下，现在人工种植黑枸杞也逐渐的多了起来 。新疆黑枸杞有一个最大的特点是，果实都比较硬，并且具有一定的韧性，大部分果实都么一果梗，即使有的情况下也是很容易脱落的 。新鲜黑枸杞是众多产地中，果实最大的 ， 为灰色的 。相关实验研究表明，把青海黑枸杞和新疆黑枸杞一起泡水，对比后发现，青海黑枸杞的花青素含量是更加高一些的 ， 所以青海被认定为是黑枸杞最佳产地 。
三、甘肃黑枸杞
【黑枸杞与红枸杞的差异，白刺跟黑枸杞的区别？】对比起前面两个产地来说的话，甘肃所产的黑枸杞品质是相对比较差一些的，也是众多消费者没有那么关注的一个产地；甘肃所产的黑枸杞，很多都是人工种植的，由于受到地理环境的影响 ， 此地所产的黑枸杞果实是比较硬的，具有一定的韧性，少数黑枸杞比较脆，大部分果实都带有棕的果梗，不容易剥落 。价格方面的话，甘肃黑枸杞的市场价格也是比较低的 。

    推荐阅读


    上一篇：随手泡是什么 关于随手泡介绍

    下一篇：股东会决议范本