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说到湖南， 你是不是第一个就想到了湖南的湘菜 ， 那么你是不是又会想到湘菜用一个字形容 ， 是不是想到了辣字 ， 湖南传统菜系特点就一个字就是 ， 那用两个字来形容就是很辣 ， 三个字来形容相当辣 ， 四个字来形容那就是辣的好吃，是的 ， 所以湖南传统菜系的特点是辣 ， 但是它辣的好吃啊 ， 那么你说湖南传统菜系特点一定是辣 ， 答案是一定是辣 。
湖南人不管是吃什么都要吃辣 ， 他们是真的无辣不欢 ， 而且他们吃辣的辣度跟我们都不是在一个高度， 可能有时候我们感觉已经非常辣了，但是在他们看来只是皮毛一角，这根本不算什么 。 在湖南 ， 你会看到每家每户都会种有一些辣椒 ， 他们的辣椒是那种非常辣的小米辣， 他们在做一些家常菜的时候都会放他们自己种的辣椒， 如果不放辣椒他们吃饭就会没有胃口， 说点夸张的， 如果没有辣 ， 他们宁愿不吃饭 ， 就是没有菜他们也会把辣椒当成一种菜放在饭里搅拌来吃，夸张吧 。 很多湖南传统菜系特点都是辣也有他们本地适合种辣椒的原因 ， 所以大多数传统菜系都是辣的 。
湖南传统菜系特别虽然是辣的， 但是他们的传统菜系也有很多种，多到你根本吃不完的那一种， 他们的传统菜一般都会有辣椒油豆腐 ， 豆豉烧辣椒 ， 辣椒炒肉 ， 剁椒花甲等等这些，你看他们的菜名都有辣椒是不是，但是你不要觉得他们的传统菜系都是辣椒就觉得不好吃， 如果你那么想， 那么你就错了 ， 是因为有了辣椒这道菜才变得好吃， 才能成为他们当地的传统菜系 。
【湖南传统菜系特点，一定就是辣吗】如果你下次去湖南 ， 那么你一定要尝一下本地的传统菜系， 体验一下湖南传统菜系特点，体验他们的辣椒是怎么样的 ， 到底好不好吃 ， 但是如果你不是很能吃辣 ， 那么不要轻易尝试他们有很多辣椒的传统菜系 ， 可以叫他们少放一点辣椒哦！
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