清明节必吃的食物清明节是健康养生的好时候，养生饮食多多吃鸡蛋、檽米、核桃仁、白面粉、苦麻菜、水豆腐、艾叶草食材等 。
清明时节的风俗习惯还保存吃冷饮的习惯性，清明节吃艾、生鸡蛋等仍然是清明时节的特点食材 。
清明时节实际该吃什么食物呢？
1、艾：在清明时节的情况下，是艾叶草数最多最香的情况下，因此在清明时节那一天，大伙儿都是整艾饼、艾糍吃的，变成了清明时节的必吃品了 。
2、生鸡蛋：清明节多吃鸡蛋,就好似端午吃肉粽、中秋节吃月饼一样关键，称之为吃"节蛋" 。清明时节吃个生鸡蛋，一一年都是有健康身体 。
在山东省地区，迄今有寒食煮蛋、鸭蛋、鸡蛋之俗 。
3、檽米：广西省清明时节特色美食五色糯米饭，檽米是糯稻蜕壳的米 ， 在我国中国南方称之为檽米，而北方地区则多称之为江米 。
檽米是清补健壮食品，具备益气，健脾开胃，止冷汗之作用 ， 对食欲减退，腹胀腹泻有一定减轻功效 。
4、青团子：清明节，江南一带有吃青团子的风俗人情 。
青团子是用一种全名是"浆干草"的野生动植物捣碎后挤压成型出汁，然后拿取这类汁同晾晒后的水磨石纯粘米粉翻拌揉和，随后刚开始制做丸子 。
青团子還是江南一带人用于祭祀祖先必需食品 。
5、春菜：因其性苦甘寒而涩肠活血、健脾胃行气而促进消化，有益于肝火和性子的升发肃降 。
6、螺：清明节，更是饲喂田螺的最好当季，因这一季节田螺还未繁育 ， 更为丰腴、肥嫩，故有"清明节螺，抵只鹅"之说 。
7、苋菜：俗话说得好："苋菜春食则香 ， 夏食则臭 。"初春气侯冷热不一，需要维护保养气血，而苋菜温性，最合适身体气血 。
千灯古镇八大特产1.石浦羊肉
石浦羊肉是千灯特色美食，有千年历史，名不虚传 。石浦羊肉以本地食草山羊为原料，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种，运用传统独特的烹饪技艺烧煮而成 。其中白切羊肉是石浦羊肉中的经典招牌菜，不加任何佐料烧制而成的白切羊肉，只要蘸上一点盐花或是鲜酱油 ， 羊肉入口润滑 ， 没有一丝膻味 ， 只有醇香，慢慢细品全是鲜、香、肥、嫩的至真美味 。
2.千灯肉粽
端午节江南农村家家要裹粽子、吃粽子，在千灯，端午吃粽子的习俗已沿袭了两千多年 。相传千灯肉粽是从浙江“五芳斋粽子”改进而来 。如今，在千灯古镇的石板街上有十几家米粽店，其产品统称“千灯肉粽” ， 一年四季都有供应 。主料：白糯米、猪腿肉、咸蛋黄；佐料：糖、盐、红酱油、白酒等；
3.千灯小麻糕
千灯小麻糕始于民国，倍受到人们的青睐 。旧时的千灯是昆山县直属镇，每逢庙会、佛教祭日更是人山人海 。当时在千灯镇北街有一个河南籍姓肖的糕点师制做了一种小型的特种糕点，形状如麻将牌大小 ， 投入市场后，店门前经常排起长队，人们争先恐后去买，这在当时是极少现象 。因为食品是肖师傅率先推出，形状又似麻将牌，老板便取名“肖麻糕”，因肖和小同音 ， 人们误传成小麻糕 。
4.香花桥海棠糕
【端午节粽子的制作方法，清明节必吃的食物？】香花桥位于千灯古镇南市街北段，跨于沅渡泾河 。旧时，此桥北堍有一户专做海棠糕的商铺，不但品质好 ， 而且价格廉 ， 食客很喜欢，赏称“香花桥海棠糕” 。制作时，先把面粉放在铜面盆里加水搅拌成面糊 ， 再用小铜勺把面糊舀到铜盘上的凹孔里 ， 用小刀调匀，中间放些猪油和豆沙馅 。接着把銅盘放在火炉上熏烤10多分钟 。
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