文章插图
【艾日噶是什么】 艾日噶是酸马奶 。由蒙语音译而来 ， 是以马奶发酵酿造而成的饮料，蒙古族的传统饮食品种之一 。酸马奶是马奶在乳浆菌和酵母于适宜的温度条件下，由乳浆菌、二氧化碳、酒精、芳香物质和类抗生素等物质形成的饮料，是一种营养丰富、香甜可口的消暑良饮 。
酸马奶 ， 是用马奶经过发酵制成的一种健身饮料，也是能治一些疾病的良药 。早在14世纪，著名的元代宫廷饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧所著的《饮膳正要》中，记载大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法的内容 。根据现代科学实验分析，确认酸马奶中含有多种有益于人体的有效成分 。
酸马奶，是用马奶经过发酵制成的一种健身饮料 ， 也是能治一些疾病的良药 。自古以来，由于蒙古人主要食用牛、羊、马、驼等动物的肉、乳等产品，所以，对这些动物产品的医疗作用，有较多的了解 。特别是对医治不消化病 ， 有了相当丰富的经验 。蒙古族民间有个古老的谚语："病始于消化不良，药始于开水 。
推荐阅读
- receive receiver是什么设备
- 安徒生是什么国的
- 猫发腮是什么样子的
- 高考英语背单词小窍门 高考英语背单词小窍门是什么
- 埃菲尔铁塔是以什么命名的，埃菲尔铁塔是谁建造的，在什么时候，目的是什么？
- 澄澈是什么意思解释
- 去年元夜时花市灯如昼 去年元夜时花市灯如昼是什么节日
- 琳琅满目是什么意思，玲珑满目是什么意思？
- 九月九日忆山东兄弟这首诗的意思 九月九日忆山东兄弟这首诗的意思是什么
- 诺化翡翠是什么颜色 糯化翡翠是什么颜色