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【白毫银针怎么鉴别 白毫银针如何辨别】 1、白毫银针是由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜 , 茶色浅黄,味甜爽 。
2、白毫银针冲泡时看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底 , 形如群笋出土,又像银刀直立 。
3、假银针为清草味 , 泡后银针不能竖立 。
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